[食記] [新北新莊] 阿瑞官粿店 ~不愧多家媒體推

看板HsinChuang (新莊)作者 (玫玫)時間12年前 (2013/11/23 20:37), 編輯推噓0(000)
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[新北新莊] 阿瑞官粿店 ~不愧為多家媒體齊推的百年老店 網誌圖文好讀完整版:http://pure816.pixnet.net/blog/post/39124090 ============================================================================ 消費時間:2013/10 特殊聲明:文章PO在PTT上,不代表同意任人轉貼, 若僅轉貼連結,歡迎! 不歡迎全篇轉貼,卻完全不打招呼。 ============================================================================   來新莊之前,一方面是沒時間詳查資料,一方面也是路癡,無法確定落腳處的 範圍,所幸現在美食APP很方便。   隨即找到這家有百年歷史的粿店。 媒體推薦:2011.10.09 旅行應援團      2010.10.20 台灣尚青      2009.08.31 食尚玩家 老味道大本營 新莊吃不停   這家粿店可以現場購買,更是熱門團購店家。   據說在2009年前,阿瑞官是沒有正式店面的,但在老屋坍塌後,就翻修有了目前 的店面。   晚上是沒營業的,就算營業時,兩個鐵門也只拉上一個。   若是從新莊大眾廟這一頭進入新莊路,可別看到第一個鐵門沒開就往回走離開這喔!   再往前走幾步路,就可以看見以前用來叫賣的腳踏車。   阿瑞官目前已傳至第五代,據說每一代都有自己最拿手的粿。   常賣商品為:芋粿巧(一包5個)125、芋粿、南瓜粿(芋頭、地瓜)、         草仔粿(蘿蔔絲、紅豆、鹹綠豆) 25         紅龜粿(紅豆、花生) 30、油飯(盒) 70、花生龜 140   需預訂或季節性商品:港式蘿蔔糕、碗粿、各式年糕、肉粽、發糕、             米糕、滿月油飯、麻油雞   因為買完之後無法馬上回家,所以無法多買,就從中挑了:     地瓜南瓜粿、芋頭南瓜粿、芋粿巧、芋粿。   南瓜粿是粿皮是南瓜,內餡有分地瓜、芋頭。   皮薄而Q,雖說南瓜味會被內餡壓過,但論其口感,真的很讚。   只是地瓜與芋頭都是壓散用油蔥炒過,以鹹口味來說,芋頭勝出。   芋粿巧是芋頭粿皮包著包著用油蔥炒過的芋角、金勾蝦和肉丁。   芋頭口感可吃到外Q而內鬆軟,配上鹹香的肉丁、金勾蝦,真的很迷人。   芋粿與芋粿巧,應該是米漿的比例不同。   芋粿的口感比較厚實較無Q彈的口感,內餡也吃不太到整塊的肉丁、芋角, 雖也很美味,但相較之下,我最愛芋粿巧。   我超愛吃芋頭,這三種有芋頭的粿,都各自有其迷人之處,:)。   阿瑞官真的是愛吃粿、愛吃芋頭的朋友,不可錯過的粿店啊! --------------------- 新北市新莊區新莊路49號 02-29928796 一:08:00~12:00、二~日:08:00~17:00 ----------------------------------------------------------------------------  ●  ╲●╱  ●  ╲●╱ 我不是食神,說的只是我的所見、所聞、所嚐。 /█╲  █  <█>  █  青菜蘿蔔各有所好,如果說的與你感受的不同,  ╳   ((   ))  ╱ ╲ 請見諒! 如算中肯,就請幫我推推唄!▂▅█ -- __________________ 等待 那一季的玫瑰  http://pure816.pixnet.net/blog http://www.facebook.com/pure816.fans -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.104.52.19
文章代碼(AID): #1IaA6Hb7 (HsinChuang)
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