[食記] 新莊：福壽街台南虱目魚♥24小時不打烊

看板HsinChuang (新莊)作者iioouu (小萍)時間7年前 (2016/06/22 22:22)推噓12(12推 0噓 0→)

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店名：台南古早味虱目魚專賣店品嘗日期：2016/4 地址：新北市新莊區福壽街53號電話：(02) 2993-1211 營業時間：24H（一個月不定期休兩天） --- 網誌圖文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/218011595 --- 台南古早味七股虱目魚專賣店位於人氣店家眼鏡張旁邊，之前分享時曾有人推薦這家的雞肉飯更好吃，剛好，眼鏡張並沒有特別和我胃口，所以我便默默記下這家店，待有日不知道要吃什麼時拿出來用。這裡的餐點選擇性很多，隨便點就是豐盛的一桌菜，除了這個優點外還有個好處就是，它24小時不打烊，愛吃宵夜的人，除了高熱量的炸雞、薯條、滷味外，還可以選擇這裡喔。之前還吃過另一家店夜間限定，建中街無名麵線臭豆腐，一併分享給有宵夜需求的人。虱目魚肉湯（60元）湯熟清澈爽口，魚肉的份量頗多，滿滿撈起幾湯匙不是問題，魚刺已經挑掉了，可以放心大口品嚐，平常我還蠻喜歡吃虱目魚的，但經常礙於魚刺太多吃得好辛苦，選魚肚又過於油膩吃不習慣，總之這種處理好的最適合我了。魚鬆飯（30元）從小我就很愛吃魚鬆，有這個在的話一定多吃一碗飯！威哥對它們沒感情，覺得很普通，但我還蠻愛的，尤其配上肥Q入味的肉燥後，魚鬆不再乾口難嚥，吃起來更加滑順好入口，沒幾分鐘碗碗就見底了。前幾天再去一次，我發現米糕更讚，主要差別在於白飯和糯米飯，喜歡糯米粒粒分明帶彈Q的人別錯過了。雞肉飯（25元）這裡的雞肉飯滋味頗為單純，就是醬汁和雞絲，沒有油蔥酥來搶味。醬汁給的很多，我喜歡這樣，讓整碗米粒都能沾附那股鮮明的甜味，雞絲帶水份，偏厚的長條狀，比眼鏡張那種不規則的細碎、片狀口感更一致也更好呢。 -- 波比看世界粉絲團：https://www.facebook.com/anrine100 新莊美食特集：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/194147835 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.229.27.141 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1466605369.A.940.html ※ 編輯: iioouu (36.229.27.141), 06/22/2016 22:23:04