Fw: [食記] 阿南仔烤肉新北新莊醬汁鹹甜回甘香串烤

看板HsinChuang (新莊)作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間12小時前 (2025/05/12 10:26)推噓1(1推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1e8LmpRd ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 阿南仔烤肉新北新莊醬汁鹹甜回甘香串烤時間: Mon May 12 10:25:52 2025 餐廳名稱：阿南仔烤肉消費時間：2025年/4月地址：台灣新北市新莊區民安路312號電話：+886 920 460 249 營業時間：18:30 - 23:30 (週一公休) 每人平均價位：130 TWD 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：五花肉/豆皮/豆干官網：無圖多Blog好讀版中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2025/06/ananzai-grill.html 2025年4月29日這天在台灣新北新莊尋找晚餐最後決定來試試阿南仔烤肉阿南仔烤肉的地址是新北市新莊區民安路312號最近公車站是民安國小 https://imgur.com/sCyoFOJ.jpg

這裡的餐點選擇看起來是蠻多樣的還有整條的豬五花肉看起來相當誘人阿南仔烤肉烤肉的蠻不錯的如果不想在店家久等的話可以先打電話預訂我這天大概是18:00打電話預訂了：蔥肉串，25 TWD 青椒洋蔥串，25 TWD 金針菇肉串，25 TWD 黑胡椒肉串，25 TWD 五花肉，50 TWD 杏鮑菇，20 TWD 香菇，20 TWD 雞脖子x3，10 TWD/份雞腸，20 TWD 雞皮，20 TWD 雞屁股，25 TWD 甜不辣x3，5 TWD/片米血，20 TWD 百頁豆腐，10 TWD 米腸x3，20 TWD/條豆干，15 TWD 豆皮，20 TWD 當天則是18:40前來取餐這裡付款只能使用現金不收信用卡或行動支付 https://imgur.com/9mFIaky.jpg

回去將碳烤的紙袋打開聞起來實在是有夠香的！這天為了吃起來方便分食還請店家把竹籤拔了這裡的醬汁帶有甜味吃起來鹹甜鹹甜的搭配碳烤的香氣特別好吃！這醬汁很適合需要沾醬的食物 https://imgur.com/K0Sq0Nm.jpg

像是豆干和豆皮等豆製品和醬汁的相性就很讚而米製品如米血和米腸和醬汁搭配也很讚而口感很有彈性的香菇和杏鮑菇也很適合甜不辣配醬汁下去烤也是鹹甜可口而肉類的部分我個人覺得這家的烤法比較適合烤的不需要那麼乾的食材比如各種肉串像是蔥肉串或金針菇肉串而整條下去烤的豬五花肉肥瘦的搭配塗上醬汁吃起來也是很讚雞脖子也烤的很香其他像是雞皮和雞屁股我就會偏好可以烤的乾烤的脆些但這天吃起來口感就稍嫌不足了不過阿南仔烤肉整體來說還是相當的好吃！尤其是那個鹹甜鹹甜的烤肉醬汁搭配下去烤特別好吃！很適合需有沾醬並且口感Q彈的食物比如豆製品和米製品或者肉串以及各式菇類也非常讚！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.77.177 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1747016755.A.6E7.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Geiwoyujie (49.158.77.177 臺灣), 05/12/2025 10:26:00

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