[食記][新北市][新莊區] 泰享吃雞
完整圖文網誌：https://www.jeremyfoodie.tw/thai-eat-chicken/
泰享吃雞
地址：新北市新莊區自立街109號
鄰近捷運站：台北捷運環狀線Y19幸福站
電話：(02) 2277-1855
營業時間：每天 11:00~14:00、17:00~21:00
新莊自立街上思賢國小附近的「泰享吃雞」，
主打道地泰式海南雞飯，
跟板橋的「泰樂泰國料理」和「泰帥小吃店」是姊妹店。
這家的泰式海南雞選用每日直送新鮮雞肉搭配獨特泰式醃料烹調，
做法跟星馬的海南雞不同。
先前「泰帥小吃店」的店員就曾經跟我推薦這家，
我就找機會去新莊吃吃看。
https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/08/20241110_181708-2.jpg
泰享吃雞：菜單
這家供應泰式海南雞飯有白斬雞和脆皮雞兩種，
其他主食還有綠咖哩雞肉飯，
聽說以前還有阿華田豬腳飯，
可惜因為店內人手不足而停售了。QQ
其他餐點還有涼拌類、炸物、蔬菜、飲料等。
https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/08/20241110_181933-2.jpg
泰享吃雞：餐點介紹
在此介紹我在這家曾品嘗的餐點
泰式海南雞飯套餐 (大)
https://pse.is/82n8fv
https://pse.is/82n8g5
https://pse.is/82n8gf
白斬雞腿肉的肉質鮮嫩多汁又甜美，
搭著店家特製酸酸甜甜又帶有一點微辣的泰式海南雞醬，
能襯托出雞腿肉的鮮甜。
米飯是選用泰國香米飯和雞高湯翻炒而成，
粒粒分明又香氣充足，
附上的大黃瓜片可以解膩。
泰式脆皮海南雞飯套餐 (大)
https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/08/20241110_183039-2.jpg
雞腿肉外皮炸得香脆，
肉質仍維持鮮嫩多汁，
搭配的醬汁則是甜味較明顯不怎麼辣。
https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/08/20241110_182542-2.jpg
海南雞飯或脆皮海南雞飯都會附上一碗冬瓜湯，
是用大骨熬煮的，
湯頭相當清甜。
涼拌海鮮MaMa麵
https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/08/20241117_114117-2.jpg
充滿番茄的酸香並帶點微辣又清爽開胃，
搭配鮮蝦、花枝等都挺新鮮。
綠咖哩雞肉飯
https://pse.is/82n8e7
https://pse.is/82n8ef
雞肉和辣椒以綠咖哩醬汁燉煮，
綠咖哩相當香辣，
並帶有濃郁香醇的椰奶味，
辣度不會太高蠻好吃的。
金錢蝦餅
https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2025/08/20241117_114001-2.jpg
金錢蝦餅相當飽滿，
裡面的蝦漿內餡吃起來口感紮實有彈性，
又吃得到Q彈又鮮美的蝦子，
咬下去還會噴汁哩！
外表粉衣炸得香酥脆。
沾些甜甜的梅子沾醬更美味。
大家若有到新莊可以到「泰享吃雞」品嘗看看獨特的泰式海南雞飯唷！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.110.182 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HsinChuang/M.1755689556.A.E4A.html
噓
08/21 18:12,
2周前
, 1F
08/21 18:12, 1F
推
08/21 20:17,
2周前
, 2F
08/21 20:17, 2F
HsinChuang 近期熱門文章
PTT台灣在地區 即時熱門文章