Fw: [食記] 云享小吃店新北新莊香酥可口扁食貼鍋貼

看板HsinChuang (新莊)作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間13小時前 (2025/11/24 21:59)推噓4(4推 0噓 4→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1f96JI6j ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 云享小吃店新北新莊香酥可口扁食貼鍋貼時間: Mon Nov 24 21:59:40 2025 餐廳名稱：云享小吃店消費時間：2025年/11月地址：台灣新北市新莊區中和街114號電話：+8862 2990 4596 營業時間：11:00 - 15:00；17:00 - 21:00 每人平均價位：136 TWD 可否刷卡：可，透過行動支付有無包廂：無推薦菜色：扁食貼/鍋貼官網：https://yunsiang2019.weebly.com/ 圖多Blog好讀版中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2025/11/yunsiang-2019.html 2025年11月21日這天晚上和朋友騎腳踏車來到台灣新北新莊晚餐就來試試云享小吃店云享小吃店的地址是新北市新莊區中和街114號最近公車站是中和街口(幸福郵局) 我們這天約莫是18:00前來剛好是用餐的尖峰不僅店內座位坐滿客人還有一堆人在等外帶我這天點的是一份綜合扁食貼，85 TWD 以及6顆玉米鍋貼，51 TWD 這裡除了有少見的扁食貼還有一些口味少見的鍋貼如雞肉鍋貼以及牛肉鍋貼此外這裡也有小菜不過食量實在有限就沒有再多點了這裡點完餐後需要先付款除了使用現金之外也可以透過行動支付刷信用卡1 對於客人十分方便不過云享小吃店的生意實在是太過好了！我們等了半個小時餐點還沒來但店家其實有事先提醒過加上我們也不趕時間就坐在店裡邊閒聊邊等這時店家便好心的招待我們一盤淋上肉燥和醬油膏的燙青菜這青菜應該是大陸妹也就是福山萵苣燙的軟硬程度剛好帶點脆度搭配肉燥香及醬油膏的鹹甜還不錯又過了15分鐘之後我們的餐點終於開始送上桌啦！ https://pbs.twimg.com/media/G6hh3oqakAIrVFk.jpg

這個剛煎好起鍋的玉米鍋貼外皮口感真的是又香又脆裡頭的肉餡原味就很夠味好吃加上玉米粒的香甜顆粒感更是加分！而沾醬的部分店家建議先吃原味老闆最推薦的是甜辣醬所以我就弄了些甜辣醬來沾這個甜辣醬搭配起酥脆外皮和鮮香內餡的玉米鍋貼相性好的讓人驚艷！ https://pbs.twimg.com/media/G6hh3ooaIAAgmrA.jpg

緊接著送上的則是這份綜合扁食貼常見到湯或乾拌的扁食很少見過用煎的扁食扁食貼的外皮一樣香酥但感覺外皮比鍋貼再薄一些而酥脆的部位集中在特定一面上鮮肉扁食貼的內餡本來就有經過調味直接吃就是鹹香夠味的好吃而菜肉扁食貼外皮相同不過多了些菜在其中作為內餡為其多添上一門風味 https://pbs.twimg.com/media/G6hh3okawAAVMJr.jpg

鮮蝦扁食貼裡頭則包有小隻的蝦仁更是為其增添口感和鮮味我個人最喜歡鮮蝦扁食貼！這煎的本就香酥夠味的扁食貼再沾上甜甜辣辣的醬料滋味更是豐富而可口！而這天同行的朋友一樣也點了綜合扁食貼，85 TWD 不過鍋貼的部分則是變成加點咖哩鍋貼，6顆57 TWD 咖喱鍋貼的外皮一樣煎的酥脆而有焦香裡頭配上的則是帶有咖哩香的內餡吃起來也是相當不錯！云享小吃店的扁食貼我覺得相當有特色煎的香酥的薄皮扁食搭配各種不同的內餡其中我個人最推薦就是這鮮蝦扁食貼！再沾上些甜辣醬更是美味好吃！只是真的要等蠻久的建議可以先打電話預訂可以降低等待的時間！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.77.177 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1763992786.A.1AD.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Geiwoyujie (49.158.77.177 臺灣), 11/24/2025 21:59:49

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