[新聞] 青年接班翻轉新莊廟街！ 5家特色老店換新裝

看板HsinChuang (新莊)作者LIN9 (LIN9)時間1小時前 (2026/08/12 14:40)推噓1(1推 0噓 0→)

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自由青年接班翻轉新莊廟街！ 5家特色老店換新裝 2026/08/12 13:39記者翁聿煌／新北報導新北市青年局推動「新莊廟街特色店家再造示範計畫」12日舉辦成果發表會，今年度5間特色店家都已在新莊立業逾數十載，且剛好皆為在地兒女回鄉接班，藉市府計畫合作擦亮老店招牌，也為廟街商圈注入新氣象，即日起至8月31日，5間特色店家推出期間限定優惠，邀請民眾走進新莊廟街，感受新舊交融的老街魅力，品嘗在地店家經典好滋味。青年局長邱兆梅表示，今年完成改造的5個店家皆為傳承二代以上的在地品牌，位在新莊慈祐宮前的「德旺號」（原名「古早味鹹湯圓」）為1951年由來自彰化的姚德旺總鋪師創辦，以在地人才知道的現做蝦捲、扁食、鹹湯圓飄香超過70年；本次透過店面改造及品牌視覺全面升級，讓傳承三代的好滋味以更年輕的形象延續。廟街入口附近的「億德堂」中藥行（原名「天德堂」）創立於1974年，創辦人師承唐山國醫，目前也已傳至第二代；藥行保留傳統炮製技藝、代客煎藥服務，重新設計店面和產品包裝，更推出特色養生飲品「蜜露桑葚果冰茶」等，吸引年輕人走進中藥行，認識紮根於台灣街頭巷尾的中藥材文化。位於新泰路上的「和平壽桃」始於1976年，以販售中式糕餅點心起家，二代店主接班後開發「子母壽桃」為傳統祝壽文化打造新風貌；本次除重新整理品牌識別外，更開發麵龜、壽桃造型餅乾、復古竹籃禮盒等新商品，將傳統節慶糕點轉化為日常伴手禮，以祝福賦予傳統糕點新活力，極具國際化潛力。位於新莊路與新泰路口、在地經營30年的滷味攤，多年來為新莊人的宵夜好選擇，在二代接班的此時，按照地點更名為「新泰莊健康滷味」，透過重新設計店面、招牌、菜單及增設冷藏櫃，向過路客展現店家對食材品質的堅持，位於新豐街的「阿爸煮呷」（原名「阿爸家豬高飯」）創立於1974年，由匠心獨具的酒家菜大廚獨門秘製多道簡餐料理，讓在地人一再回訪；本次以「歲月鏟出的人生味」重新定位招牌餐點，並於外牆彩繪父女並肩揮鏟形象，象徵好味道將繼續傳承，吸引更多人走進店內品嘗美食。 https://reurl.cc/MWRm5L -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.242.10.31 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HsinChuang/M.1786516847.A.811.html ※ 編輯: LIN9 (27.242.10.31 臺灣), 08/12/2026 14:41:29