PTT台灣在地區 / HsinTien (新店)

[問題] 請問新店哪有鮮奶油賣

看板HsinTien (新店)作者 (快使用蕃茄醬)時間14年前 (2011/08/22 10:16), 編輯推噓10(10推 0噓 16→)
留言26則, 7人參與, 最新討論串1/1
每次心血來潮想要做一些異國料理(義大利麵)，總是會買錯材料 昨天去小潤發買了一大罐鮮奶油，下鍋後才發現他是甜的(泡咖啡的那種) 想請問 有人知道料理用鮮奶油這類的食材新店哪裡有賣呢? 感恩 (跪拜) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.116.192.200
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08/22 10:20, , 1F
大潤發, 全聯, 應該都是有賣.
08/22 10:20, 1F
推
08/22 10:32, , 2F
人造鮮奶油才會是甜的,盒子上都有標示,請先看清楚不
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08/22 10:32, , 3F
@_@ 都是賣甜低 不適合拿來煮義大利麵說
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08/22 10:33, , 4F
XD 剛好大潤發賣的沒寫
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08/22 10:35, , 5F
然你還是會買錯,天然鮮奶油家樂福有賣
08/22 10:35, 5F
推
08/22 10:39, , 6F
要看成份啦,天然奶油成份是生乳,人造奶油成份是乳清
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08/22 10:40, , 7F
蛋白和氫化植物油,沒那麼難分辨的
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08/22 10:53, , 8F
感謝樓上!今天下班去看看
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08/22 10:54, , 9F
因為 我每次都是記牌子(總統)才會每次都買錯...
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推
08/22 11:03, , 10F
松青也有
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08/22 11:04, , 11F
如果沒這麼講究的話 鮮奶也可以
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疑! 鮮奶也可以嗎? 會不會水水的啊?
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其實.....用全脂奶粉就可以了,沖成濃一點的奶水再加
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進去即可,鮮奶油貴又難保存,初學者沒必要這麼講究
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推
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嫌太水就 鮮奶+麵粉吧
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而且鮮奶油熱量好高.....
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08/22 13:58, , 17F
XD 好像很有道理耶 晚上煮看看 謝謝樓上們
08/22 13:58, 17F
推
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做義大利麵一定要買動物性的，三民路有烘培材料行
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推
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白醬麵加鮮奶油是高級版，直接加下去就會黏稠
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推
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鮮奶+麵粉弄成奶醬 就是百元義大利麵版的白醬
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推
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更便宜的版本是 乳瑪琳+麵粉
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緯來之前播的超省時生活 有些簡易白醬的食譜
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像是麵線 炸雞粉等
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推
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家樂福 自己打 不甜
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昨天試做還不難吃說======感謝以上好男人========
08/23 11:37, 25F
推
08/23 12:07, , 26F
我是女的!(抗議!)
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