[食記] 新店高炳知味餐

看板HsinTien (新店)作者pancher7 (pancher7)時間12年前 (2014/05/19 13:13)推噓4(4推 0噓 12→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JUPBUvh ] 作者: pancher7 (pancher7) 看板: Food 標題: [食記] 新北新店高炳知味餐時間: Mon May 19 13:12:59 2014 餐廳名稱：高炳知味餐消費時間：2014/5 地址：新北市新店區寶橋路1巷6號電話： (02)2913-1258 營業時間：11:00-14:00&17:00-21:00 週日固定公休圖文版 http://deliciouslife.pixnet.net/blog/post/367131728 純文字心得↓ 靠近捷運七張站的高炳知味餐是在地人口中的好味道從北新路左轉寶橋路後左手邊第一條巷子進去就會看到店裡空間和座位都很寬敞不過老闆娘說大多都做外送，當初的空間規劃有點失策固定公休日為星期天不過也經常不定時休息，老闆娘會圈在年曆上做記號所以要去吃還得先打電話確認一下比較保險XD ▼牛肉蛋炒飯 70元高炳的炒飯廣受好評，的確非常好吃！！米飯粒粒分明的極徹底，重點是每粒米都很有彈性嚼起來好過癮，第一次吃到這麼有嚼勁的炒飯吃完一盤還想再點一盤 ▼炒高麗菜 70元簡簡單單清炒，菜甜味有炒出來，很是爽口 ▼糖醋雞丁 120元醬汁酸度夠，但是甜度過高感覺就不那麼清爽，雞肉使用全瘦肉部位 ▼炸豆腐 60元外皮裹地瓜粉炸，口感偏軟不酥脆搭配的醬像是五味醬，略酸，也不是很搭 ▼蛋包飯 90元使用肉絲、洋蔥和番茄醬炒過的飯很香份量也是非常的紮實，米飯口感和炒飯一樣好是平凡又實在的美味！ ▼沙茶牛肉 120元牛肉很嫩，整體味道以沙茶為主不過鹹，也不會很油膩，是吃過比較淡口味的炒牛肉 ▼沙茶豬肉炒麵 70元麵條偏軟，和炒牛肉一樣主味調在沙茶，口味不錯但平時吃太重鹹，這炒麵對我來說就顯清淡了些高炳的老闆娘人很熱情，還不准我們點太多坐在店裡用餐好像在家吃飯媽媽在旁邊的感覺XD 炒菜、主食都吃過一輪之後覺得飯類的表現最優秀！友人中有位炒飯狂熱者說這炒飯真的很好吃噢 -- 『食、遊』→ http://deliciouslife.pixnet.net/blog 歡迎加入一同討論美食→ https://www.facebook.com/deliciouslife2013 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.171.210 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1400476382.A.E6B.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: pancher7 (111.240.171.210), 05/19/2014 13:13:36

[食記] 新店 高炳知味餐

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