[食記] 大坪林 巷子裡的雞排
看板HsinTien (新店)作者dressingfrad (dressingfrad)時間1年前 (2022/08/10 15:26)推噓16(16推 0噓 8→)留言24則, 14人參與討論串1/1
圖多多版本:
https://bit.ly/3AdFtAx
新店大坪林捷運站1號出口鹹酥雞
只吃蜜酥雞排很多年
但他不當蜜酥雞排也很多年了
因為巷子裡 品項不多 也就刻意不拍照
知道的人就知道 其他不多說
點餐老闆就會跟你講要等幾分鐘的那攤就對了
先來一份 無骨鹹酥雞
沒有過多的裹粉
主要是吃嫩嫩雞胸肉口感
因為是蜜酥所以外層也有刷一點甜甜醬汁
無骨就是單純吃肉的快感
https://imgur.com/3uJg7a1s
百頁豆腐
一串有三塊 會串一起裹漿去炸
炸了後再刷醬汁 雖然百葉豆腐是個很肥的食物
但就是喜歡那炸皮脆和裡面綿的口感
糯米腸
這款應該是素炸
腸衣炸過有點QQ 一樣有甜甜醬汁
裡面糯米有飽足感
甜不辣
因為很餓 所以此份量為兩份
鹹酥雞攤王道 炸甜不辣
個人喜歡炸的澎澎的
還沒消風前吃起來就像餅乾一樣口感
簡單一點胡椒鹽就可以一直吃一直吃一直吃
地址:大坪林捷運站1號出口至走
第一個巷子左轉即可看到
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