PTT台灣在地區 / HsinTien (新店)

[心得] 負評 金炭火燒肉小酒館

看板HsinTien (新店)作者 (UCCU)時間2年前 (2022/09/18 11:37), 2年前編輯推噓16(16推 0噓 6→)
留言22則, 18人參與, 2年前最新討論串1/1
吃的時間：前兩天 價格：雙人2000上下 飽嗎：女生飽 男生不太飽... -- 嘛 負評流水帳碎碎念 抱歉照片我就懶的發了XP 這家大概開了一兩年？google地圖評論超高分 搜尋食記的話大致上可以看到一些邀稿的文章 我吃之前稍微做功課感受的是好幾篇基本上就評價類似物有所值 而單純看菜單我是覺得這價位並不便宜就是 對照環境和網路看到的照片... 嗯吃之前我其實就沒很看好。 唉呀然後，去吃之後我是覺得我的擔憂都是真的 然後還遇到更多aza的小鳥事... 所以總而言之是google我會給2星的負評 --01 首先當天最大雷我覺得是「招待」蛤蠣湯沙不少 說是招待不過看來可能類似常態天天有的東西 （根據google...) 有三四隻蛤蠣根本沒吐沙 然後送來的湯碗下面一層沙... 我傻眼QQ --02 第二個感受不佳的是店面非常無敵之擁擠 走道基本上要側身，桌面很小，吧台座更小 結帳區還和工作人員通道在一塊 倒楣一點會直接被拿著炭火的員工互撞 =.= --03 第三感受很差的是沒水... 然後 座位小、椅子很重、沒地方放隨身行李 桌面檯面也超小烤爐也小 吃的非常之侷促 然後烤網莫名的也不太新 甚至新換的根本直接就是黑的QQ --04 如果是主打cp值不高價的店的話 那以上不滿都可以用價格來解釋 但這家價格並不... 話說牛五花可以一盤 398+10% 這... 修文：補上五花肉照片 https://imgur.com/jXd7yxz
--05 可能店家也知道自家桌面非常小吧 所以點多了送來也沒地方放 變成斷斷續續上肉＆串＆炸 但我個人是覺得上的順序＆時間掌握的並不好 （客觀來說這家生意這麼好而服務人員並不特別多） 忙不過來的狀況下也是辛苦了啦 但我等的很心累空守熱窯（？？？）一陣子 最後就只好問說阿你們還沒炸的話能不能就取消吧... 修文：我已經先等明太子雞腿串很久 好不容易上了 然後又等很久看前面炸物區都沒炸我點的東西 所以才禮貌詢問能不能取消一個炸物 --06 剛開始點餐就有出錯過 剛點單店員就拿我們畫的單子和電腦印的小單 請我們自己再核對一次 我其實就覺得 ㄟ 我付錢是大爺 阿不是啦 我是說 我來吃飯 你是店員 你叫我自己核對餐點總覺得 好像沒錯但又哪裡怪怪的... anyway 還真的有漏點 = = 我單子上畫11個餐點 我確定我畫的很好 沒有亂塗或很難懂或原子筆沒水之類 阿你的點餐小單＋了一個招待的東西 總共就該有12個品項 這不難算吧 結果單子只有11個東西 ＠＠ 好剛開始點餐就出錯 之後我有取消東西，我也不是一取消就走人 我還留在那邊吃個甜點一段時間 結帳時又出錯了 結帳居然沒把取消的餐點拿掉變成多收錢 阿我回頭確認結帳的一人兩人還不會用機器... 搞了超久起碼兩三分鐘才叫出前一張單阿還不會退刷 居然直接說把錢退現金給我 可是退現金只退原價沒退服務費 這......... 最後好不容易找了第三個人來才會用機器 處理退刷 重新結帳 ... --07 店裡還標榜什麼環境很厲害負壓ooxx 我是覺得時不時就煙霧瀰漫 空氣品質沒有很好就是了 --08 我沒覺得任何一道肉或串或炸好吃 網路狂推的炸小卷我是覺得腥味重又鹹 然後經理（？）非常之忙碌 很多肉盤他都要超快在肉上刷一下油但很不均勻 嗯... 最後說一下這家優點吧 至少桌面看來還算乾淨 坐吧台的話可以直接看店員們處理食材 食材擺盤看起來乾淨整齊 牛五花貴破表至少油花是好看的 所謂的招待蛤蠣湯雖然沙子崩潰多還沉底一層 但蛤蠣是蠻多的應該有個十隻吧... 然後我家母老虎覺得這家是好吃的 修文：補充一下 似乎這家自帶酒不用付開費 這應該也算是有佛了吧（？） ... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.136.131.174 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HsinTien/M.1663472229.A.CE7.html
推
09/18 12:06, 2年前 , 1F
周遭吃過的朋友都不推這家
09/18 12:06, 1F
→
09/18 12:11, 2年前 , 2F
評論可以製造阿，上個月有一家的米飯類快餐店，才
09/18 12:11, 2F
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09/18 12:11, 2年前 , 3F
剛開幕，就20則五星，集中某個同一天，不是剛開幕
09/18 12:11, 3F
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09/18 12:11, 2年前 , 4F
的那喔，然後後面一個月都沒人評論，神奇吧。
09/18 12:11, 4F
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09/18 12:11, 2年前 , 5F
*更正*不是集中在剛開幕的那天
09/18 12:11, 5F
推
09/18 13:11, 2年前 , 6F
感謝 之前想去！！
09/18 13:11, 6F
推
09/18 13:41, 2年前 , 7F
感謝負評
09/18 13:41, 7F
推
09/18 13:55, 2年前 , 8F
我看到新餐廳第一時間都跑去看google評論
09/18 13:55, 8F
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09/18 13:55, 2年前 , 9F
餐廳刷刷評論也合理 不正當但有用
09/18 13:55, 9F
推
09/18 14:01, 2年前 , 10F
負壓XD 負壓就是裡面壓力比外面小，空氣排不出去，
09/18 14:01, 10F
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09/18 14:01, 2年前 , 11F
怎麼會標榜負壓，又不是隔離病房XD
09/18 14:01, 11F
我也是第一次看到這種操作 印象中她說明還標注什麼14000單位怎樣 5000單位怎樣的
推
09/18 14:18, 2年前 , 12F
有吃過改名前的米碳火丼飯 覺得料多實在
09/18 14:18, 12F
推
09/18 14:41, 2年前 , 13F
之前疫情的時侯吃過外帶覺得口味蠻不錯的
09/18 14:41, 13F
推
09/18 16:00, 2年前 , 14F
烤網要用化學用劑處理浸泡，看來沒有時間或者地方不
09/18 16:00, 14F
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09/18 16:00, 2年前 , 15F
大。走道這樣子很危險
09/18 16:00, 15F
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09/18 16:00, 2年前 , 16F
謝謝分享
09/18 16:00, 16F
推
09/18 16:35, 2年前 , 17F
這間位子的確很小，但在新店的烤肉店中算優的了。可
09/18 16:35, 17F
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09/18 16:35, 2年前 , 18F
吃烤肉喝酒不用開車就是爽。
09/18 16:35, 18F
附近也沒很好停就是了哈哈哈 btw修文補充這家好像是有說自帶不用付開瓶費用的樣子
推
09/18 17:37, 2年前 , 19F
感謝掃雷
09/18 17:37, 19F
推
09/18 17:47, 2年前 , 20F
現在看評論就是直接看負評
09/18 17:47, 20F
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09/18 17:47, 2年前 , 21F
負評你覺得可以接受 或者大概都會有類似的 再斟酌
09/18 17:47, 21F
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09/18 18:38, 2年前 , 22F
老實說現在位置看起來很不舒服的店都不想去
09/18 18:38, 22F
推
09/18 18:40, 2年前 , 23F
我沒吃過這家 但去查評論看照片烤爐的大小不就是一
09/18 18:40, 23F
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09/18 18:40, 2年前 , 24F
般正常那樣嗎？怎麼說會太小xD
09/18 18:40, 24F
我是覺得偏小ㄟ 中間熱區大概三四片肉 旁邊不太熱連節瓜都不好熟... 但也可能中秋剛過我還停留在大烤網有所失真？哈哈哈
推
09/18 19:29, 2年前 , 25F
推分享
09/18 19:29, 25F
推
09/18 23:14, 2年前 , 26F
之前兩大一小 三千不飽 (食量都不大
09/18 23:14, 26F
我最近的確食量偏小 前幾天去之前的下午我才剛喝一大杯高蛋白 和身邊2x 3x 4x男生比起來我是真的吃比較少 所以這家我是覺得如果食量正常或較大的男生來吃可能真的要蠻貴der
推
09/18 23:41, 2年前 , 27F
之前疫情外帶便當覺得好吃
09/18 23:41, 27F
推
09/19 00:34, 2年前 , 28F
剛爬完ㄧ星負評，真的會完全不想去耶...但樓上，負
09/19 00:34, 28F
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09/19 00:34, 2年前 , 29F
評中也有很多外帶便當，他們都說肉硬、份量少、還
09/19 00:34, 29F
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09/19 00:34, 2年前 , 30F
有肉外帶才10分鐘整個都冷的。你沒有覺得喔？
09/19 00:34, 30F
推
09/19 00:46, 2年前 , 31F
給樓上，這些情況都沒發生。所以說是品質不穩定嗎？
09/19 00:46, 31F
→
09/19 00:46, 2年前 , 32F
不過我也沒有常常買，只買過兩次，一次四個便當
09/19 00:46, 32F
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09/19 02:39, 2年前 , 33F
沒遇到+1
09/19 02:39, 33F
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09/19 14:32, 2年前 , 34F
這家好像本來是加盟，退加盟自行營業了
09/19 14:32, 34F
推
09/19 16:16, 2年前 , 35F
這家位子真的小
09/19 16:16, 35F
推
09/19 17:23, 2年前 , 36F
我也覺得這家不怎麼樣，好奇評論怎麼會這麼高分？
09/19 17:23, 36F
推
09/19 17:57, 2年前 , 37F
感謝滅火
09/19 17:57, 37F
附註：有人寫信問說阿怎麼會有人點牛五花 398+10%是有多厲害叫我補圖 嘛 就這樣 吃的時候沒算 看照片似乎是10片？ 抱歉也沒有比例尺 請自行體會吧哈哈 https://imgur.com/jXd7yxz
然後橫隔膜是這樣 https://imgur.com/PI9zJn0
這兩個就將近1000囉 其他大多點的都是不滿百的串炸小菜蔬菜類... -- 下次想吃燒肉還是開車去台中吧（誤... ※ 編輯: gjiiiiii (101.137.20.181 臺灣), 09/19/2022 19:14:31
推
09/19 23:42, 2年前 , 38F
台中有好地方？
09/19 23:42, 38F
推
09/19 23:48, 2年前 , 39F
樓上，台中很有名就屋馬、茶六這些？
09/19 23:48, 39F
推
09/20 00:25, 2年前 , 40F
感謝滅火
09/20 00:25, 40F
推
09/20 01:38, 2年前 , 41F
觀光客才去屋馬茶六森森
09/20 01:38, 41F
推
09/20 06:51, 2年前 , 42F
之前是不是叫米碳烤？
09/20 06:51, 42F
推
09/20 17:50, 2年前 , 43F
沒多久前才去吃啊 還不錯啦 沒那麼不堪
09/20 17:50, 43F
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09/20 18:10, 2年前 , 44F
吃過中和米碳烤 確實貴 這種燒烤想吃飽要點白飯
09/20 18:10, 44F
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09/20 21:45, 2年前 , 45F
這種分數的店我不太會去，一般4.3-4.5才是我內心優
09/20 21:45, 45F
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09/20 21:45, 2年前 , 46F
質的
09/20 21:45, 46F
推
09/20 21:51, 2年前 , 47F
好幾次差點去吃 但看價位還是跑去吃套餐類的划算
09/20 21:51, 47F
推
09/20 22:07, 2年前 , 48F
4.9這分數讓人懷疑，正常良店3.5到4就很不錯了
09/20 22:07, 48F
推
09/21 01:12, 2年前 , 49F
超不推 之前去吃 兩個女生吃了2000多 根本吃不飽欸
09/21 01:12, 49F
推
09/21 17:47, 2年前 , 50F
在新店吃這個感覺是貴的，肉品還可以，第一次吃覺得
09/21 17:47, 50F
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09/21 17:47, 2年前 , 51F
還好，因為以前都是在公司附近安和路的巷子裡，可是
09/21 17:47, 51F
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09/21 17:47, 2年前 , 52F
那是有包廂的價位，cp真的不高，新店這價位不如吃中
09/21 17:47, 52F
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09/21 17:47, 2年前 , 53F
正路牛燒肉，至少坐起來舒服,也無煙味
09/21 17:47, 53F
推
09/22 18:12, 2年前 , 54F
牛燒肉個人感覺肉品質不佳 吃過一次就再也不去了..
09/22 18:12, 54F
推
09/23 07:49, 2年前 , 55F
如果照這價位，去吃燒肉同話是不是比較好
09/23 07:49, 55F
推
09/23 09:56, 2年前 , 56F
牛燒肉很好吃阿
09/23 09:56, 56F
推
09/23 14:48, 2年前 , 57F
燒肉童話感覺超過這個一點吧
09/23 14:48, 57F
推
09/23 17:21, 2年前 , 58F
燒肉同話還蠻好吃的，安妞烤肉CP值也很高
09/23 17:21, 58F
推
09/23 17:56, 2年前 , 59F
燒肉同話的優點是品質穩定,不太容易雷
09/23 17:56, 59F
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