PTT台灣在地區 / HsinTien (新店)

[閒聊] 兩間可口豬腳味道為什麼不一樣

看板HsinTien (新店)作者 (私の名前はにんじんです)時間3周前 (2025/06/28 20:24), 3周前編輯推噓19(20推 1噓 17→)
留言38則, 27人參與, 3周前最新討論串1/1
北新民權這間可口豬腳是我覺得在台北吃過最好吃的豬腳,味道跟我家彰化有一點點像 台北有名的豬腳我也吃過幾間,像鄭記跟張家味道都很鹹,不是我喜歡吃的口味 今天想說嘗試中正路的可口豬腳,結果令人失望 我以為同個家族做出來的味道應該不會差太多 它的中段豬腳皮咬下去很硬,感覺像是沒煮熟一樣,然後完全沒有瘦肉 整個便當吃完我不知道到底是在吃什麼...... 想問問各位新店人喜歡哪一間可口豬腳,或是你吃過更好讚的也可以分享喔 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.100.37.236 (日本) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HsinTien/M.1751113455.A.101.html
推
06/28 21:30, 3周前 , 1F
北新民權控肉很柴中正沒吃過
06/28 21:30, 1F
推
06/28 22:19, 3周前 , 2F
台北最好吃也太過譽了吧
06/28 22:19, 2F
我是個人覺得，不代表每個人
推
06/28 22:43, 3周前 , 3F
不限新店的話 西湖捷運站旁 富滿堂 好ㄘ
06/28 22:43, 3F
感謝 有空去吃
推
06/29 00:56, 3周前 , 4F
感覺有葉味
06/29 00:56, 4F
噓
06/29 02:17, 3周前 , 5F
業配?
06/29 02:17, 5F
所以過去分享美食的人都業配？ ※ 編輯: qaz442002 (27.53.73.49 臺灣), 06/29/2025 08:04:50
推
06/29 09:34, 3周前 , 6F
中正店剛搬家 鍋具全換新 品質較不穩定(我猜)
06/29 09:34, 6F
推
06/29 12:32, 3周前 , 7F
試試
06/29 12:32, 7F
→
06/29 12:32, 3周前 , 8F
試試三重五燈獎？
06/29 12:32, 8F
吃過一次覺得不好吃，太現代口味 三重我比較喜歡古早味的阿發豬腳飯 每次經過都會去吃
→
06/29 12:53, 3周前 , 9F
覺得普通也 只吃過民權北新那家
06/29 12:53, 9F
→
06/29 19:26, 3周前 , 10F
吃過民權北新也覺得很普通,吃完好幾年沒有二訪過
06/29 19:26, 10F
→
06/29 19:27, 3周前 , 11F
寧可去四平商圈吃富霸王豬腳
06/29 19:27, 11F
推
06/29 19:50, 3周前 , 12F
我反而是習慣吃中正路的，我也喜歡點中段。
06/29 19:50, 12F
推
06/29 21:35, 3周前 , 13F
這家是在地老店，客群也很穩定，根本不用業，雖然
06/29 21:35, 13F
→
06/29 21:35, 3周前 , 14F
我自己也沒有很愛吃
06/29 21:35, 14F
推
06/29 22:07, 3周前 , 15F
富霸王平常應該吃不到吧 XDDD
06/29 22:07, 15F
富霸王我很久以前吃過一次不合胃口
→
06/29 22:08, 3周前 , 16F
北新可口豬腳某年某月把N年魯鍋都清過了 靈魂沒了
06/29 22:08, 16F
※ 編輯: qaz442002 (123.50.45.4 臺灣), 06/29/2025 22:42:22
推
06/29 22:42, 3周前 , 17F
我比較喜歡有比較多配菜的隆鼎豬腳
06/29 22:42, 17F
這間吃過 還OK ※ 編輯: qaz442002 (123.50.45.4 臺灣), 06/29/2025 22:46:00
推
06/30 13:06, 3周前 , 18F
西門麵店的也不錯
06/30 13:06, 18F
我喜歡吃它的雙醬麵 豬腳跟魯大腸也都是偏鹹
推
06/30 15:25, 3周前 , 19F
當然是中壢的豬腳霸王！霸主
06/30 15:25, 19F
→
06/30 15:32, 3周前 , 20F
看過之前的滷鍋，我是不敢吃啦
06/30 15:32, 20F
推
06/30 15:35, 3周前 , 21F
董啥 老滷鍋才是美味的秘訣
06/30 15:35, 21F
推
06/30 18:10, 3周前 , 22F
天天路過但老實說我不敢吃
06/30 18:10, 22F
推
06/30 19:08, 3周前 , 23F
永和永貞路良鼎極品豬腳還不錯
06/30 19:08, 23F
→
06/30 19:08, 3周前 , 24F
鄭記就完全過譽了，只是周遭比較好停車，收掉剛好
06/30 19:08, 24F
※ 編輯: qaz442002 (110.28.9.137 臺灣), 06/30/2025 21:43:51
推
06/30 22:33, 3周前 , 25F
中正這家今年搬遷後皮有變硬 不知道為什麼
06/30 22:33, 25F
→
06/30 22:33, 3周前 , 26F
以前也是入口即化
06/30 22:33, 26F
推
07/01 20:42, 3周前 , 27F
沒那個鍋邊膠質了嗎...
07/01 20:42, 27F
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07/01 22:45, 3周前 , 28F
這間真的無敵普通…….
07/01 22:45, 28F
推
07/02 04:13, 3周前 , 29F
嗯？隆鼎的滷肉湯汁稀稀水水的 算是彰化古早味styl
07/02 04:13, 29F
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07/02 04:13, 3周前 , 30F
e嗎？ 個人口味尊重只是單純好奇一下
07/02 04:13, 30F
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07/02 09:34, 3周前 , 31F
五燈獎就人工藥味 還有藥丸歷史事實 怎麼還有推
07/02 09:34, 31F
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07/02 09:34, 3周前 , 32F
的
07/02 09:34, 32F
推
07/02 12:10, 3周前 , 33F
喜歡區公所的豬腳來了
07/02 12:10, 33F
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07/03 14:48, 3周前 , 34F
23樓推的我也覺得不錯
07/03 14:48, 34F
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07/03 14:48, 3周前 , 35F
四平街富霸王很普+1
07/03 14:48, 35F
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07/03 14:51, 3周前 , 36F
隆鼎不行 ^^”
07/03 14:51, 36F
推
07/03 22:19, 3周前 , 37F
黃爸爸喜歡富霸王，我也喜歡，北新店吃過不新鮮滷
07/03 22:19, 37F
→
07/03 22:19, 3周前 , 38F
蛋，拒絕往來戶
07/03 22:19, 38F
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