[食記] 金色三麥(新店裕隆城) - 晚上有樂團駐唱

看板HsinTien (新店)作者LoveFood (吟詩旅人)時間1小時前 (2026/05/02 00:35)推噓0(0推 0噓 0→)

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圖文：https://www.lovefood.cc/2025/06/le-ble-dor.html 位於新北市新店區近期最受矚目的購物地標——裕隆城（YES! LIFE）一樓的「金色三麥新店裕隆城店」，是一處完美融合了職人手工精釀啤酒、豐富多國創意料理與現場音樂娛樂的綜合式餐飲空間。有別於許多開在百貨商場內的餐廳容易給人擁擠或吵雜的感受，這家金色三麥分店在空間規劃上展現了極高的巧思。翻開金色三麥的菜單，您會發現其設計理念始終圍繞著「下酒菜」與「分享式料理」這兩大核心功能。這裡不只是喝酒的地方，更是一個能讓人大快朵頤的美食殿堂。從極具罪惡感的下酒炸物拼盤、經典道地的歐式香腸、香氣四溢的海鮮義大利麵，到飽足感十足的主食如鮭魚拌飯、南瓜帕馬森飯等，品項涵蓋的範圍極廣。說到金色三麥的經典，絕對不能錯過「椒香滿天飛」這道超人氣炸物。主廚以獨門的椒鹽香料將雞肉醃製入味，炸至外皮呈現金黃酥脆的完美狀態，咬下去的瞬間，內裡鮮嫩的肉汁在口中爆發。主食方面，「海鮮義大利麵」用料毫不手軟，盤中鋪滿了新鮮飽滿的蛤蜊與口感Q彈的透抽。醬底選用帶有微微辣度的義式番茄紅醬，微辣的刺激感完美提昇了海鮮的鮮甜，整體口感豐富濃郁卻絲毫不感油膩，是一道吃完會讓人意猶未盡的優秀主食。在氣氛營造上，新店裕隆城店的燈光設計偏向溫潤的暖黃色調，搭配質樸的木質桌椅與牆上閃爍的金色品牌標誌，成功塑造出宛如置身歐洲傳統酒館般的溫暖氛圍。店內不定期會安排樂團現場表演或是播放輕鬆的音樂；若恰逢如世足賽、奧運等重大運動賽事，店內的大螢幕便會全程轉播，瞬間將餐廳轉換為熱血沸騰的運動酒吧。店名：金色三麥新店裕隆城店地址： 231新北市新店區中興路三段70號1 樓電話號碼： 02 2910 0509 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.53.145.59 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HsinTien/M.1777653307.A.5FC.html