[心得] 大豐路,功夫脆皮豬

看板HsinTien (新店)作者 (飛天了)時間3周前 (2026/06/08 14:15), 編輯推噓8(8020)
留言28則, 9人參與, 3周前最新討論串1/1
https://maps.app.goo.gl/GaBW1kqxPqkL8gaz9?g_st=ac 結論,好吃,建議避開尖峰時間點餐,老闆標準較高,老闆一人作業,備餐程序多,接電話 ,按外送,找錢,接待臨櫃,消化客人速度慢。 價格稍高,但物有所值。 肥皮酥,入口即化,瘦肉調味軟硬適中。 生菜洋蔥新鮮爽脆,大蒜夠多,配著容器內的豬油,我會留著炒菜。 當天觀察到一個現象,剛好都是女性消費者在排隊,我想足以說明這家脆皮豬肉是有別一般 脆皮豬肉商品。 https://i.verb.tw/91ijRSdf.jpg
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以下近期新店景色。 https://i.meee.com.tw/m6GYXs6.jpg
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06/08 15:14, 3周前 , 1F
有點貴, 吃巧不吃飽
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06/08 19:20, 3周前 , 2F
感謝分享 流口水了
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拍照拍得好美
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碧亭第一次覺得美
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最後兩張是新店嗎
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06/08 19:24, 3周前 , 6F
筷子還是竹籤插著肉塊
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看著看著真的很餓
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06/09 09:15, 3周前 , 8F
推 拍得好美
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06/09 10:02, 3周前 , 9F
之前脆皮豬店一堆 現在都收得差不多了 還活著要珍惜
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06/09 10:40, 3周前 , 10F
跟香港的差不多價格了,每次經過都沒進去過
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06/09 14:37, 3周前 , 11F
感謝鼓勵最後一張是碧潭,一張是新店圖書典藏館外
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06/09 14:40, 3周前 , 12F
這家功夫脆皮豬,的確是前幾年脆皮豬風潮開的。
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06/09 14:40, 3周前 , 13F
剛開店時有買,當時品質一般,後來一直進步,到現
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在老闆應該抓到訣竅,品質又好又穩定,現在有經過
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06/09 14:40, 3周前 , 15F
都會買一份。
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06/09 23:57, 3周前 , 16F
這家真的好吃
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06/10 00:40, 3周前 , 17F
今天也去外帶大份的,比館長的好吃,目前吃了快10
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06/10 00:40, 3周前 , 18F
次很滿意
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06/10 09:53, 3周前 , 19F
想請問大份的份量大概多少? 390也不便宜
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06/10 15:24, 3周前 , 20F
大份不知多少肉重,小份通常剛好達到女性的餐量。
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06/10 15:24, 3周前 , 21F
第一次吃點個小份的吃吃看有沒有合口味啊
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06/10 15:26, 3周前 , 22F
館長燒肉反而初期可以,後期普通,它要檢討改進
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過油過鹹,表皮脆但不酥,他後來還有在加不知道什
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06/10 15:26, 3周前 , 24F
麼調味醬我覺得就專心在燒肉上才是重點。
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06/10 15:26, 3周前 , 25F
口味絕對沒問題, 但要吃蛋白質 CP值更佳選擇
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06/10 15:27, 3周前 , 26F
我記得是酸酸的調味醬,好像就是感覺目的為了要平
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06/10 15:27, 3周前 , 27F
衡它豬肉太油了,但其實好的脆皮燒肉吃起來感覺是
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06/10 15:27, 3周前 , 28F
不油膩。
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文章代碼(AID): #1g9btzRv (HsinTien)
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