[食記] 便宜、日式、濃味：東京咖哩!(統一阪急店)

看板HsinYi (信義區)作者neutron01 (Neutron01 : 牛充)時間15年前 (2010/12/24 19:20)推噓1(1推 0噓 0→)

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完整圖文請見：「日系咖哩比拼：COCO壹番屋／東京咖哩!」 http://neutron01.pixnet.net/blog/post/32844339 ==== 　　最近無巧不巧連吃了兩家連鎖日式咖哩，一間是紅遍日本的「CoCo壹番屋」，一間是「東京咖哩阪急店」，兩家都是訴求平價美味，供應的菜式也類似，所以就放在一起介紹吧! 首先介紹CoCo壹番屋，牛充吃的這間，是位於宜蘭新月廣場的分店，日式連鎖店的特色就是品質控管優良，理論上不管在哪間分店用餐，應該都是差不多的…… [CoCo壹番屋：宜蘭新月廣場店] ==== (為維持版面整潔，CoCo壹番屋部分省略) ==== [東京廚房：阪急店] ★東京咖哩的本店在東區，本來是價格約300元左右，等級和茄子咖哩差不多的日式咖哩店，不過進駐阪急美食街之後，卻是改採低價快餐的走向經營，所以這裡不會有店員招呼你入座，你得自己先找好位置坐定之後，再點餐拿號碼牌，店內的座位也是相當窄小，看著店外眾多飢渴等待用餐的其他客人，多少會產生一點心理壓力，吃個飯還得搶快才行。 (所以很抱歉這回完全忘了要拍店內環境……) 這裡的咖哩只有兩種，雞肉咖哩、牛肉咖哩，單點一盤只要99元，若還要加入其他配料(蕃茄、蒜片、鮮奶油、歐姆蛋、炸豬排……等)，則另花小錢加點，著實是簡單明瞭。這回我是和朋友前來，所以各點一盤咖哩，還加了幾樣配料，包括一片60元的歐姆蛋。 ★這咖哩的賣相，很明顯的是「有待加強」，就是只是把該有的東西擺在盤裡而已。歐姆蛋的熟度很成功，可惜的是太薄也太少了，使用舌頭估計，這片「薄蛋」大概只用了1.5顆中型蛋，賣60元是有點狠了。牛肉是在醬裡燉得軟爛，印象中是牛肋條，不知有沒有記錯。咖哩醬的味道奇重，不只是咖哩味，還有濃重的肉鮮味，不過這鮮味又不全然來自牛肉，大概是加了不少大豆水解蛋白之類的風味調整劑吧；旁邊擠上的鮮奶油，不是液態，而是打發的狀態，只是最後都是拌進醬裡，為何需要打發呢? 以一盤快餐咖哩來說，這盤的確是吃得夠味過癮，及格了! ★雞肉咖哩的醬汁，味道一樣濃重，口感也一樣濃稠，雞肉的口味也和醬汁一致，不像CoCo那樣醬是醬、雞是雞，各自為政。飯的部分是薑黃飯，米粒顆顆分明，軟硬適中。 ★滑嫩的歐姆蛋配著咖哩飯入口，從胃裡暖了起來! ==== [結論] 　　同樣都是平價咖哩飯，CoCo擁有較佳的用餐環境，餐點賣相佳，選項也較多元(畢竟是世界級企業)，不過若是想在繁華的信義區，用100元左右的價格吃到濃重咖哩味，那麼東京咖哩也是個不錯的選擇囉! ==== [CoCo壹番屋：宜蘭新月廣場店] 地址：宜蘭縣宜蘭市民權路二段38巷6號4樓(宜蘭蘭城新月廣場) 電話：(03) 932-8594 [東京咖哩：阪急店] 地址：台北市忠孝東路五段8號B2(阪急百貨B2美食街) 電話：(02)2729-9699 -- (PTT dreamland2帳號，即將全面轉為neutron01) 我的部落格： Google打「牛充」或「neutron01」就可以找到啦! 「Neutron：牛充的部落格」美食：貪吃的嘴：勤快的手 http://neutron01.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.30.138.217