[食記] 和記豆漿~早起吃早餐

看板HsinYi (信義區)作者bologyfreind (cwc)時間15年前 (2011/03/27 18:58)推噓1(1推 0噓 0→)

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圖文網誌版: http://www.wretch.cc/blog/bologyfreind/16134534 店家 : 和記豆漿地址 : 台北市和平東路三段463巷2-2號在吃過阜杭豆漿的厚燒餅後, 勢必也要來品嘗一下另外一家厚燒餅名店就是位在捷運麟光站的和記豆漿之前礙於它在木柵線上實在是太遠, 遲遲沒有前往這次下定決心一定要吃到它, 所以早上不到六點就從家裡出發騎機車到淡水捷運站, 坐紅線轉藍線再轉棕線終於來到位在巷子內的小店和記豆漿是一家樸實的小店, 沒有華麗的裝潢聽說它的招牌之前被颱風吹走了, 所以現在是沒有招牌的店內就是簡單的放了幾張桌子, 靠牆處是老闆揉麵糰的地方食物的價錢也很簡單的寫在紅紙上價位很平價, 比阜杭便宜不少老闆趁在烤餅的空閒就來揉一揉麵糰, 有時會有其他人來幫忙麵糰包好蔥, 灑上芝麻, 切成一定大小之後就可以送到爐子去烤了爐子就置放在門口在一旁都可以聞到炭烤的香氣門口的客人們絡繹不絕的前來, 老闆都很有耐心的告知需要等待的時間今日豐盛的早餐~ 熱豆漿 (甜) 15元燒餅夾蛋 25元甜酥餅 15元由於之前已經吃過厚燒餅了, 所以驚喜感比較沒有那麼強烈除了依然有著厚燒餅的嚼勁之外, 另外還帶有炭烤的香氣另外在餅內本身就加了一些蔥, 所以餅的部分吃起來比較有味道在色澤上則無阜杭那樣的油亮, 表面也較無酥脆的口感是屬於比較樸實的厚燒餅燒餅內的蛋夾了不少的蔥,香氣十足另外也一定要來吃一下甜酥餅等了大約5-10分鐘, 現烤的酥餅出爐了!! 剛拿到的酥餅還非常的燒燙燙咬下去很酥, 可以感覺到一層層酥皮的口感, 吃起來不會太乾內餡的糖白白亮亮的, 甜度吃起來剛好為這頓早餐做了一個完美的結尾整體而言, 和記豆漿的食物我都還蠻喜歡的店內似乎比較不會有大排長龍的情形, 要吃的話比較方便而且老闆就在你旁邊揉麵糰, 烤餅, 增添了一些小店的親切感下次希望可以來吃看看他們的蛋餅! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.66.114.164 ※ 編輯: bologyfreind 來自: 210.66.114.164 (03/27 19:00)