[食記] 虎林街漁僮小舖

看板HsinYi (信義區)作者breask (breask)時間15年前 (2011/05/29 18:34)推噓6(6推 0噓 2→)

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圖文網誌版: http://blog.xuite.net/walf/life/44723224 日式料理中挺愛〝丼飯〞、〝蓋飯〞之類的餐點，原因無它，完全就和我天生那個〝懶〞字有關....這類的餐點什麼都裝在一碗內，用餐時不需額外添飯且更不須一直夾菜，從頭到尾只要快快樂樂地解決碗內的食物即可(不過這碗類的食材也要好吃才行啦！)；這間「漁僮小舖」離我們住的不遠(嚴格來說應該有三間，兩間「漁僮小舖」，一間「漁樂」)，永春捷運站和後山埤站都有去光顧過，本週娘親想品嚐這間的廚藝，所以我們就約在這吃飯囉~~~ 來這邊必點的是他們的味噌湯，一碗30元，但這料多味美的，湯頭和食材完全不含糊，入口回甘的滋味更是一絕，可惜就是不能續碗....Orz 以前都會點〝生〞的什錦丼蓋飯，但最近要對肝好一點，於是就點這〝熟〞的什錦丼蓋飯，瞧瞧這一碗滿滿的，無論在視覺或味覺上都極佳，份量也是剛剛好，吃完後是那種剛剛好的飽足感^O^ 娘親點的海膽山藥丼，阿嘉一直不敢吃〝海膽〞這料理，每每想起它那五星狀附著在岸邊的樣子就有說不出的怪....據說這海膽完全沒有腥味，挺好吃的... 嫂子點了一份店內的新餐--照燒雞腿飯--，這雞腿超大一隻，而且料理的色、香、味俱全，早知道也點這道>"< 這是老哥點的海鮮丼，有刺身, 干貝, 甜蝦, 鮭魚卵. 〝生的〞什錦丼跟這道類似, 魚卵飽滿，蝦肉吃起來脆脆的，如果敢吃生的料理，這道是很值得推薦的唷~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.166.72.48