[食記] 永吉路30巷～彭記臭豆腐、四川特色滷味

看板HsinYi (信義區)作者appsampler (Appsampler)時間13年前 (2013/03/06 22:45)推噓0(0推 0噓 1→)

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網誌好讀版 : http://anise.pixnet.net/blog/post/31781741 這天下班跟同事小宛相約到信義區看SONY XPERIA Z的展示由於信義區新光三越附近除了美食街...就只有高檔餐廳可以選擇小宛想了想，決定帶我到對面的永吉路30巷覓食啦！耳聞美食聚集的永吉路30巷已久，這天總算有機會可以來朝聖囉～彭記臭豆腐電話：(02)8787-4628 地址：110 台北市信義區永吉路30巷177弄1號四川特色滷味電話：0926-765661 地址：110台北市信義區永吉路30巷75號飢腸轆轆的我們，在看手機之前...決定先來點臭豆腐、蚵仔麵線墊墊胃！這家彭記看起來生意不錯，我們就大膽的坐進去囉～店面超小，客人卻是個絡繹不絕還好不少客人外帶，所以裡面還有位子坐！！店內很單純，就只賣臭豆腐與麵線！臭豆腐$45、麵線$40(小)　$55(大) 我們假裝自己是小鳥胃，點了小碗的麵線 $45 湯頭頗清爽，口味不重，裡面有不少小腸與蚵仔... 我還是比較愛吃大腸耶！小腸搭麵線就說不上是哪兒奇怪..吃得不是很習慣！相較之下這兒的蚵仔比較或得我得青睞，個頭剛剛好，不會大到噁心也不會太小，很鮮美！辣油是微辣，淡淡的香氣，尚可接受...吃辣的朋友不能錯過！脆皮臭豆腐$45 因為又是彭記、又是臭豆腐，我直覺的把它跟饒河夜市的下港彭連結在一起結果發現，還真是完全不一樣的口感與味道呢！！饒河夜市的下港彭個頭比較小，炸得更酥脆，臭豆腐的中間塞滿了蒜泥～但彭記脆皮臭豆腐的豆腐吃起來比較嫩口，也沒有濃濃的蒜味！中規中矩的臭豆腐泡菜，口味偏甜！我對這家店的喜好度是：尚可！沒有特別的喜歡但也不難吃這樣～ ( 小宛：馬的...明明就很好吃呀！！妳嘴巴是怎麼了？？ ) 看完手機後心情很亢奮，剛剛吃的臭豆腐與麵線...似乎已經消化不見了！！！於是小宛決定再帶我去吃另外一家據說也是永吉路30巷的排隊名店當消夜～四川特色滷味麵店！這家麵店的特色就是...隨時隨地要排隊！滷味賣得比麵好！外帶的人很多！很辣！既然招牌打的是四川滷味，老闆娘口音又不像台灣人，我合理的懷疑老闆娘是四川人～除了四川麵食很招牌的川担担麵、紅油抄手外，還有看來也很神奇的四川小麵！可惜初訪與再訪都沒機會享用到，下次去再吃吧！:) 四川特色滷味的價目表，很正常的台北價格，但份量給得還算大方！因為這天我們到四川特色滷味麵店的時間比較晚，所以有些肉賣完啦！可惜～不過滷味櫃裡面的食物，仍舊是深深的吸引著我們啊！看起來每樣都好好吃喔！！ ( 小宛：當然好吃！我們還會特地來外帶滷味回家吃耶～開玩笑！！ ) 因為生意真的很好，排隊的時間難免會讓人暴怒看到店家貼的這幾張標語我們忍不住莞爾，人等再好吃，麵等人歹吃！好啦～也是有道理的！就等吧等吧～～我們點完麵、點完小菜後，就獲得一個號碼牌...直接拿號碼牌進去麵店即可正如前面所說，大部分的客人都是來外帶滷味的，所以裡面通常會有位子！內用即可～由於這餐是宵夜，我跟小宛不宜叫太多於是只點了一碗麵共食，滷味只叫了豆乾、海帶、鴨胗、滷蛋、嘴邊肉光是這大盤滷味與很大碗的担担麵，就把我跟小宛吃到叫不敢啦！噗～以台北市一份肉類$50元的價位來說，四川特色滷味份量算是挺不少～肉滷得夠香夠味不死鹹，恰到好處的軟硬度，絕對是一般消費者都很能接受的口感！不管是嘴邊肉、滷蛋、鴨胗，口感、份量與味道都沒得說，難怪生意這麼好！尤其是鴨胗的軟硬度，更是難得的恰到好處！常吃到太軟爛或是咬不斷的鴨胗，四川特色滷味得鴨胗可完全沒這問題呢～至於小宛說的超好吃豆乾與海帶，我倒是比較吃不太出所以然...還是肉類比較好吃！嘿嘿～不怕辣的朋友，可以到前面的櫃台加點辣椒...保證您辣到叫不敢啊！！超～～辣！原本我還不信邪，想說我應該很能吃辣吧！鼓起勇氣淋了點辣油在滷味上...結果，接下來整頓飯我的舌頭都是掛在外面的...好辣啊媽啊！想必這碗担担麵裡頭肯定有加這種極辣的辣油，因為～～這麵也是辣得要命啊！！ ( 我想，應該可以請老闆下手輕一點吧？這裡的辣...可完全部是開玩笑的啊！ ) 感覺担担麵裡除了店家特製的麻醬外，還有辣油、蘿蔔乾與蔥花是說，滷味還可以決定要不要沾辣油，這個麵～真是辣得很夭壽啊！雖然麻醬跟辣油香得不得了，但也真是辣到我無法招架！啊嗚嗚嗚嗚～好辣啊！＞＜我下次會記得點小辣的！！ (鬼扯啊...第二次去還是完全忘記點小辣！！) ====================== 我是再訪分隔線 ====================== 這天在民生社區附近鬼混...姐姐說要去吃我一直嚷著要去吃的樂樂咖啡當晚餐！但我正好早餐跟中餐都是吃三明治，實在不想晚餐再吃三明治啊.... 想了想，不然...帶姐姐去吃吃看四川特色滷味好了！我們兩個人果然是貪心鬼，除了點了一碗担担麵、一碗紅油抄手外，還切了兩大盤滷菜！噗～担担麵果然如同上次般的辣，姐姐一面吃一面流鼻涕一面鬼叫～最後決定把麵放在最後吃，不然舌頭可要辣到失去知覺啦！哈哈！既然都到了四川特色店...怎能不來個紅油抄手？嘿嘿～這兒的辣油像是不用錢般，抄手也是非常的辣！不過，當然也可以選擇不要辣啦！哈哈～只是不辣就沒意思囉！！老實說，還OK而已！並沒有太大的驚喜...是也還不難吃啦！辣油絕對是這碗抄手的靈魂，讓整碗抄手吃起來辣得很過癮！原本以為我們切了兩大盤的滷菜吃不完哪知道....雖然是花了點時間，姐姐居然默默的把這兩盤給清光了！噗！這盤有鴨翅、豆乾、海帶、滷蛋除了鴨翅外，其他上回吃過了！這鴨翅比我想像中的還軟，嗯...我喜歡再Q一點的口感！這盤裡面就是肉肉肉肉肉，我們選了豬舌頭、鴨胗、鴨肚、豬腱肉，滿滿的一盤！豬肚的口感雖然不錯，我莫名其妙的更想吃素肚 (<--喜歡吃便宜貨的體質無誤！) 雖說是豬舌頭，我倒覺得舌頭的部分不多，舌頭旁邊的肉比較多！豬腱肉份量也不少，吃到後來已經有點麻痺了，味道一樣的東西點太多啦～哈哈！不意外的是，首次來吃的姐姐覺得很滿意... 我們吃了以上一大堆的切滷菜+麵+抄手，這餐才花了 $355... 肉的份量比一般的麵店多，吃起來相當過癮！！但對於店內的超辣辣椒，我們這兩個爛胃王跟它有緣無份...只敢淺嘗則止！(遠目) 喜歡吃辣的朋友，推薦來四川特色滷味試試看這款超辣辣椒，相信不會失望的！久聞永吉路30巷是美食勝地，初次與二次造訪，結果都很令人滿意我們決定接下來的日子，盡量往那兒去發展啦！反正也不遠嘛～科科！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.221.164