[食記] 台北 松山路巷弄裡的美味 綠領鐵板燒
圖文誌：http://a19831011.pixnet.net/blog/post/17540494
綠領鐵板燒位在信義區松山路巷弄內，因為矯正牙齒的診所附近這條路，有許多小吃與
餐廳。因本身也很愛吃鐵板燒，就進去嘗鮮看看。就這樣一吃就成了老主顧。
菜單品項很多，想怎麼搭配雖個人喜好。
人氣雞腿肉是店裡的招牌，也是客人常點的。
配菜 蒜香高麗菜與豆芽(其實有隱藏配菜，大家自己去發掘)
七點多去吃時，濃湯已經被清光光了。好在老闆娘有發現，之後就再補加還不忘提醒客人
，當然馬上就去加了一碗，沒湯在旁邊真的很不習慣。
老闆純熟的手藝
雞腿肉沾太白粉鎖住香味，下去乾煎。旁邊下蒜與洋蔥爆香，待雞腿肉煎至金黃色，再放
去蔥、九層塔
與醬料下去拌炒。
人氣雞腿肉
鮮嫩入味的雞腿肉，配上白飯真是絕配。坐我隔壁的年輕人跟我點一樣的，他一連吃了三
碗飯，可見它是多滿的美味啊! 如果想吃清淡一點也可以請老闆乾煎，也別有一番風味。
在這用餐格外有溫馨的感覺，有時晚上會看到老闆的兒女在店裡幫忙，等到人比較少的
時候，老闆就會炒一些家常菜，全家人在一起吃，是不是很像在自己家一樣。
綠領鐵板燒 (有Facebook粉絲專頁)
地址: 台北市信義區松山路540巷20號
電話: 0980656197
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