[食記] 松山路大潤餅(萊爾富前)
- 店家資訊 -
正宗現做潤餅
地址：台北市信義區松山路541巷巷口（萊爾富前）
營業時間：12:00~24:00
有圖好讀網誌圖文版:http://hsuan1203.pixnet.net/blog/post/176518845
這間潤餅距離我住的地方不遠
偶爾不知道要吃什麼的時候會來買
主要是因為本人愛吃潤餅
而且他的潤餅根本大得嚇人
吃一個可以飽一天
完全經濟實惠
台前擺著很多料 想要什麼不要什麼都可以客製化
重點那菜放的跟不用成本一樣的多
記得以前一個是40元
現在漲價囉 一個要價45元
用了無印良品的筆來當比例尺
潤餅硬生生的就是比筆長了不少
厚度更是誇張
每一個潤餅大約用三張餅皮左右
所以咬下去第一口的時候會先吃到厚厚的皮
我想是因為菜容易出水
怕皮被菜弄得溼溼的反而不好吃吧
而且如果包不起來他並不會把菜拿掉喔
只會更努力的把菜擠擠擠擠進去潤餅皮裡面
裡面的料除了主要的高麗菜 豆芽菜 還有蛋皮 芝麻 花生 糖粉 叉燒肉 香菜等等
吃素的人也可以跟店家講就不會放肉
滿滿的一捲很豐富啊
從第一口一直到最後都呈現完全飽滿狀態
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