[食記] 捷運永春站美食．四川特色滷味麵店(原永

看板HsinYi (信義區)作者appsampler (Appsampler)時間12年前 (2014/05/17 03:54)推噓4(4推 0噓 2→)

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網誌好讀版 : http://anise.pixnet.net/blog/post/40792900 四川特色滷味*麵店營業電話：0926-765661 營業地址：台北市信義區永吉路278巷30號營業時間：17:00~賣完為止自從林小宛介紹我吃四川特色滷味後，我一試成顧客啊！立馬又帶姊姊去吃，姊姊也表示：料好實在，非常好吃～後來得知四川特色滷味麵店搬家離了永吉路30巷，好生傷心...離我們更遠了！不過我跟姊姊這麼愛四川特色滷味，怎麼可能就此放棄？找了個天時地利人和衝去搬家後的四川特色滷味麵店沒想到........撲空！撲空啊啊啊～冏rz！休假好久啊啊啊啊～是出國去玩了嗎？後來才聽其他朋友說，原來是老闆眼睛不舒服去開刀嗯，老闆保重啊！辣椒很辣，小心別跑到眼睛裡去了！ (老闆：......這跟辣椒什麼關係？) 終於已經過了四川特色滷味的休假時間，我跟姊姊忍不住又衝了還好這天有開，不然就哭哭了！哼哼哼～＞＜雖說是永春捷運站，但從永春走過去也要8分鐘左右，沒有想像中的近四川特色滷味麵店如其名，主要就是賣麵跟滷味 (其實重點是辣椒....XD) 如果沒看錯的話，搬家後價格有些異動....有的漲5元，有的取消大碗每天17:00開始營業，官方時間是寫到1:00，公休日是每週四但其實只要晚點到，小菜品項很容易不齊全...缺貨！所以正確說法應該是：應該是賣完為止 XD 四川特色滷味的滷味價目表滷蛋$10、海帶豆乾$20，鴨胗、鴨翅$30，豬頭皮$40、豬肉類豬內臟$50、大腸$60 這樣的價格在台北市來說，其實就是個很正常的價格，並不算特別貴尤其四川特色滷味切的很大方，50元不會只有薄薄幾片，加上口味特別好... 所以即使有朋友嫌貴，我還是很愛這家店的啦！(以台北來說真的不貴啊...搔頭) 我跟姊姊這天九點多才到，果然滷蛋也沒了、花生也沒了、鴨胗也沒了...啊啊啊Q_Q 整個滷味區有一半是空的，嗚嗚嗚嗚嗚... 因為憋很久沒吃了，加上沒有滷蛋、沒有花生、沒有鴨胗，所以我怒點了一大堆點完滷味後，切滷味的老闆娘會給我們一個號碼牌，最後用這號碼牌結帳雙醬麵 $45 每回到四川特色滷味，我最常聽到別桌點的就是雙醬麵姊姊從善如流的也點了雙醬麵，就是麻醬+炸醬囉～雙醬麵在四川特色滷味麵店裡算是比較溫和的麵四川小麵、擔擔麵、紅油抄手麵其實都頗辣的，因為店家特製的辣椒實在頗辣！炸醬的肉末還不少，拌著香噴噴的麻醬吃，吃起來順口又舒服紅油抄手麵 $65 我得了「看到抄手麵非點不可」的病，看到就一定要點！而且在台北要吃到真正有辣的抄手麵機會並不多，我有信心四川特色滷味的紅遊抄手麵會辣！就算不辣，我也可以自己加很好吃的辣椒，沒問題的 XD 雖然我不是個愛吃花生的人可光看到紅油抄手麵上有著滿滿的花生碎、蔥花、抄手就讓我覺得心花怒放個頭小小的抄手，雖然是個普普沒有特別好吃，但也還可以就是了～重點不是抄手，重點是辣油啊啊啊啊～這才是整碗的靈魂！不過這天的辣油不夠辣ㄟ？是因為最近辣椒不辣的關係嗎？覺的麵不夠辣沒關係，可以自己加辣椒啦！店裡的辣椒是加免驚的，而且保證好吃～再來進入本日的大重點，滷味區！因為憋很久沒吃了，我一口氣念了一大堆想點的，老闆娘忍不住叫我重唸一次 XDD 共計：豆乾 $20、豬耳朵 $40、鴨翅$30、嘴邊肉 $50、豬舌頭$50、豬小肚$50 嗯，光是小菜就買了$240....XDD，到底是餓了多久？我只能說真的是沒辦法，我是小菜控...吃小菜比吃什麼都開心哪！嘿嘿～而且剛好有我愛的嘴邊肉、豬舌頭、豬小肚，姊姊愛的豬頭皮、鴨翅，能不通通來一輪嗎？四川特色滷味並不算是重口味，肉有新鮮，就是滷得恰到好處的入味，單吃也很清爽當然啦，四川特色滷味最為人津津樂道的就是超辣的辣椒醬上兩次我被辣過，這回就不敢造次了！拼命把店家預先加好的辣椒醬推到旁邊去老闆娘端上滷味時還補一句：辣椒不夠自己加喔！夠啦夠啦，妳家的辣椒辣成這樣，哪能不夠？噗～豬頭皮切太大塊，有一些太厚肥肉太多，我不敢吃就專挑骨頭多的地方吃這樣，剩下的交給姊姊處理雖然有些朋友不敢吃豬舌，但我必須說豬舌真的好好吃啊，哇哈哈 XD 豬小肚吃起來很像葷食版的素肚，只是更有口感一些，我愛！嘴邊肉鴨翅這餐吃了$360，實在很過癮！有朋友說四川特色滷味很貴，老實說我還滿驚訝的！台北市區的滷味，肉一份賣$50早已是常態，何況四川特色滷味給的份量很夠～所以我只淡淡的回了句：只要好吃，都不貴！我還是很愛四川特色滷味的，要不是離我太遠，可能會三天兩頭就衝去報到 XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.71.28 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/HsinYi/M.1400270046.A.BFA.html