Fw: [食記] 台北瓦城-大心新泰式麵食阪急店

看板HsinYi (信義區)作者burberryjapa (Davis)時間11年前 (2014/09/18 21:39)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1K6jp5vD ] 作者: burberryjapa (Davis) 看板: Food 標題: [食記] 台北統一阪急百貨。瓦城。大心新泰式麵食。時間: Thu Sep 18 21:23:15 2014 餐廳名稱：瓦城大心新泰式麵食圖文版網誌：http://lisa0205.pixnet.net/blog/post/201323830 消費時間：2014年/9月地址：台北市信義區忠孝東路五段8號（阪急百貨B2）電話：02-27296806 營業時間：11:00~22:00 公休：無每人平均價位：300 可否刷卡：可有無包廂：無推薦菜色：海陸酸辣麵涼拌金瓜脆片黑芝麻霜淇淋這天工作完，立馬和朋友約好要來吃這家最近身邊討論度很高的餐廳位於台北統一阪急百貨B2的『大心新泰式麵食』大心是屬於大型泰菜連鎖的瓦城所開的平價麵食館但說平價其實也沒有原本想像中那便宜啦哈哈這天是平日，要來吃之前就有聽朋友們說，連平日也要排隊蠻久的但實在太想嘗鮮，還是拚了，排隊就排隊吧！一到現場，哈哈，果然要排隊，而且還已經排成s型的隊伍了大心有自己專屬的空間，與一般美食街攤位要使用公共座位不同，但空間也不是很大，店內擺了三大張長桌，能容納40~50人左右，翻桌率也挺快的大心主打「南洋湯麵」，也可說是泰式料理領域延伸。近幾年來，蠻多餐廳都陸續推出麵食系列的副牌，經營的也都有聲有色看來庶民美食和平價是一個趨勢呀等了大概快30分鐘，終於有我們的位子了平日都要等這麼久了，實在不敢想像假日會有多誇張的人潮！！（光想就累）一就坐就看到桌上擺有一大罐冰水壺桌上擺有四罐調味料：秘製辣椒粉、香茅粉、醋泡辣椒、爽脆洋蔥瓦城大心新泰式麵食主餐價位於NTD180元至NTD220元間，點選麵食類加價NTD80元或NTD120元升格為套餐（可遠小菜和飲品）整體裝潢依然不改瓦城的風格ㄧ『紅通通』醋泡辣椒和爽脆洋蔥，口感很清爽，完全不會有嗆辣感搭配麵食一起食用非常match 在排隊的時候服務人員就會遞給你一張菜單他們家的招牌是酸辣海陸麵既然都說是招牌了，我和朋友毫不猶豫就點它！泰式麵食當然酸辣的湯頭一定是基本款，有分海鮮、番茄豬肉及海鮮豬肉的海陸綜合。不敢吃酸辣的，有咖哩雞腿米線、沙茶牛肉河粉，以及清燉牛肉河粉三種選擇。這些麵食也只要加 80元或者 120 元就可以變成飲料加小菜的套餐。麵款有六種選擇，小菜有五種選擇，飲品有三種看一看其實選擇並不多，我跟朋友都選了加價80元的套餐 +80元可以選擇小菜三選一：涼拌金針菇涼拌金瓜脆片涼拌小黃瓜飲料三選一：泰國奶茶鳳梨果露香檸可樂海陸酸辣麵＄220元裡面的料蠻澎湃的海陸麵裡有豬肉片、鱈魚丸、蝦、凍豆腐、高麗菜等，還有一片超吸睛的炸金針菇麵的分量也不少，整體來說是可以吃得飽的份量大心的蝦子吃得出來非常新鮮，肉質也很飽滿不是那種煮過會縮水很嚴重的品質我跟朋友對於他們家的蝦都覺得蠻不錯但是凍豆腐和豬肉片我個人覺得可以再改進一下湯頭部分的辣味和酸味都是走比較溫和路線有股淡淡的椰香中和酸辣的嗆味我覺得很適合一般大眾口味，不過於酸辣其實對人體的負擔感覺也比較舒服嗜辣者則可利用桌上佐料讓辣度更上一層樓整體來說我覺得可以給這碗麵打80分！涼拌金針菇(單點NT.50) 涼拌金針菇酸酸辣辣的很開胃有撒上一些花生粉提味份量給蠻多的所以我們並沒有吃完（殘念）涼拌金瓜脆片 (單點NT.50) 這道我蠻推薦的！！金瓜脆片薄薄的然後加了百香果下去醃製帶有一點酸甜的味道及爽脆的口感搭配比較重口味的酸辣麵顯得很清爽舒服朋友點了泰國奶茶，他說還蠻好喝的，不像一般認知過甜的泰國奶茶，大概是店家有座口味上的調整吧！裝飲料的杯子也是紅色的，有些厚度，服務人員點餐時會貼心詢問是否需去冰。我自己則是點了鳳梨果露，想要喝清爽一點的可以選擇鳳梨果露喔！！不過不知道是我比較不嗜甜，覺得有點偏甜，建議大家下次點半糖試試看來店只要點主餐就可以免費送一隻黑芝麻冰淇淋黑芝麻口味的霜淇淋意外的好吃！！給的分量也是很阿莎力，比起小七和全家的冰淇淋大心的黑芝麻霜淇淋完全大勝！！整體來說這家泰式麵食可以值得一試但還是避免排隊尖峰時間來，吃的時候心情也會比較好不過對於平價這點，我個人覺得... 吃一餐下來加上一成服務費一個人要330元，好像也不是那麼平價～但還是想說，他們家的黑芝麻冰淇淋正點啊！！不知道之後是否會開始單賣？！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.41.206.176 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1411046597.A.E4D.html ※ 編輯: burberryjapa (114.41.206.176), 09/18/2014 21:25:38 ※ 編輯: burberryjapa (114.41.206.176), 09/18/2014 21:28:57

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