[食記] 台北信義區｜墨魚燉飯及海鮮披薩 *黑米*
[瑋瑋*美食萬歲] 圖文網誌版：http://vivawei.pixnet.net/blog/post/4938869
餐廳名稱：黑米ConfitR?mi cafe Bistro
消費時間：2014年10月
地址：台北市忠孝東路四段553巷22弄5號
電話： 02-2768-1106
營業時間：周一至周日11:00 - 14:00、17:30 - 21:00
平均價位：500
推薦菜色： 墨魚燉飯, 綜合海鮮披薩, 法式香草布蕾
官方網站： http://confitremi.com.tw
說到台北市好吃的燉飯，相信不少人的直覺都會是「黑米」，
而我早已經久仰黑米的大名了，
本來在今年八月份的生日想要與姊妹人在這邊聚會，
但是兩組人馬出動都沒辦法訂到位置！
於是我這一回合，提早將近一個月訂位！
抓住店家開放訂位的第一天瘋狂打進去！終於讓我訂到了～
到了「市政府捷運站」走一號出口，
往松山菸廠方向大約走十分鐘左右，
轉進某巷子後，就可以看到這裡有一家非常不起眼的店，
我就因此沒注意到它們呢！
黑米的用餐空間很小，也會覺得桌與桌之間的距離很近，
狹窄的空間個人不太喜歡就是了。
在店裡面，大概就屬這一區的沙發座椅是最舒服的，
若是三到四人來用餐可以特別指定要坐這個位置喔！
這是黑米的用餐須知，接下來就是要來介紹它們的Menu囉！
加值套餐，主餐加值可享有以下套餐選擇：
手工拖鞋麵包／季節沙拉／主廚濃湯，
+90任選一種，+130任選兩種，+160三種都有，
套餐皆享有50元飲料（可補差價換其他飲料）。
＃+130元套餐：季節沙拉+手工拖鞋麵包
如果是有加點套餐的話，都還會附上一杯飲料，
兩個人加點一個套餐的話份量也還蠻剛好的喔！
沙拉的份量還蠻多的，除了生菜以外還有一些新鮮水果，
吃起來還算是蠻清爽的。
拖鞋麵包的話可以搭配一旁的油醋醬，
吃起來口感還不錯，很有咬勁。
這就是加點套餐附贈的飲料，
若是要單點一杯可樂的話是５０元。
＃綜合海鮮披薩：２９０元。
這個披薩一端上來就有讓我們驚豔，
因為一眼看上去就是滿到不行的配料，用料非常實在！
滿滿的花枝和蝦仁，遍佈在披薩的每個角落，
所以隨意地咬下任何一口都能夠吃到滿滿的配料喔！
分量還算是蠻大的，所以個人覺得這樣的價格很合理，
披薩是屬於比較厚的餅皮。
而且他們的披薩很牽絲，可以吃到濃郁的起司，
還有新鮮的海鮮配料！我們都給予這個披薩很高的評價：）
＃培根蛋黃麵：２２０元。
義大利麵我們選擇了最基本款的口味，想說這個口味算是安全牌，
應該不太可能會有意外！
一端上來就看到加入了滿滿的起司，
還有大塊的培根，份量上還算是實在。
把起司攪和攪和，就可以和熱熱的麵條融合再一起，
吃起來奶香味會更加濃郁。
麵條吃起來很彈牙，但是會覺得培根的部分比較乾硬了點，
這部分比較可惜了些！
挖屋！接下來就是我最最期待的墨魚燉飯了！
想吃黑米就是衝著他來的！
沒吃過黑米的墨魚燉飯就別說過你吃過台北最好吃的燉飯啦！
＃黑米墨魚燉飯：３２０元。
墨魚燉飯可以看到非常黑的米飯，上面擺放了三個新鮮的透抽，
是我沒有吃過的燉飯口感，十分特別！
墨魚燉飯軟而不爛，裡面可以吃到一些米心的硬度，
而且每一口燉飯都可以吃到濃濃的海鮮味，
即便單吃飯也可以吃到海鮮的感覺，
就像是所有的精華都融入到燉飯裡面那般。
而且，這樣的墨魚燉飯就是要跟好姊妹沒形象的一起吃啦！！！
不然每吃一口，牙齒和嘴巴都是黑黑的，
跟喜歡的對象來吃整個就沒形象了～
＃法式香草布蕾：９０元。
主要是用了法國依思妮鮮奶油，還有香草豆莢，
用一些橙酒提香，上方有脆脆的焦糖，
布丁可以吃到香草籽，甜度也很剛好，
個人非常喜歡這份甜點！也可以為今天做完美的收尾：）
今天的總消費是1155元，吃了海鮮披薩、
培根蛋黃義大利麵還有墨魚燉飯，
也升級了一份的套餐還有甜點，
加上一成服務費後，還是可接受的價位！
整體而言，會覺得黑米的餐點都表現的很不錯，份量夠，用料也很實在，
比較可惜的是有用餐時間限制，環境上也較為擁擠，定位也頗困難，
但是若剛好有機會來吃，千萬不要錯過他們的墨魚燉飯和海鮮披薩喔！
他們的香草布蕾表現的也很不錯，在用完餐後還可以到松菸誠品逛逛，
是一間讓人吃完以後還會想要推薦給別人吃的一間餐廳就是了：）
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