[食記] 台北信義嚐嚐見財麵食尚玩家推薦過

看板HsinYi (信義區)作者waitingangel (小仙)時間11年前 (2014/11/05 00:18)推噓11(12推 1噓 5→)

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從看到電視節目食尚玩家推薦後就一直把它放在口袋名單中終於找一天去光顧嚐嚐見財麵囉節目中的雙醬乾麵與黑白切都有點，食記跟大家分享圖文好讀版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/232587913 ========以下純文字======== 公車永春國小站旁，就是食尚玩家的浩子一年中吃最多次的麵大紅色招牌喜氣十足，感覺嚐了他們家的麵就會發財(顯示為想太多) 原本是在松山路加油站對面的小攤子，歷經30年的歲月終於開店煮麵的地方就有節目採訪照片與明星簽名四方桌有不同形式，還是喜歡坐陽春版的比較有在家吃飯的感覺雖然是賣家常麵及黑白切，牆面上還是有用美美壁貼營造時尚感有註明上完菜就要結帳，但我們去的時候非尖峰時段沒什麼人，是吃完才結帳的牆上有手寫MENU，很親切呢！這櫃黑白切可是老闆每天去市場採買的，乾淨又沒有臭腥味老闆曾經是餐廳大廚(雖然穿著一點霸氣也沒有) 老闆跟老闆娘一起分工合作，不一會兒美味就全部上桌囉燙青菜(30元)地瓜葉是我的燙青菜首選肝連(40元)很彈牙，肉甜不卡牙縫豆干(10元)與豬頭皮(30元) 豆干表現沒有特別出色豬頭皮不肥油膩口，油脂恰到好處，帶一點脆配麵單吃都很香骨仔湯(40元)菜單上沒有喔！需要跟老闆說一聲肉骨湯全是肉，跟肝連口感類似，帶點薑絲辛香的湯頭暖胃也暖心麻醬乾麵(40元/小)與雙醬乾麵(45元/小)都有點，但是雙醬乾麵比較吸引我雙醬乾麵的碗經過設計，碗緣較高處貼著自己拌才不會濺到自己麻醬的芝麻香與醡醬的鹹香融合的剛好不死鹹，兩種口感一次滿足，就像健達出奇蛋一樣呢！還有很多黑白切沒有嘗試呢！(舔嘴唇) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.41.243 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/HsinYi/M.1415117880.A.D91.html

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wasilailai

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inelin

11/05 13:53, , 2^F

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eva77

11/05 16:15, , 3^F

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