[食記] 台北信義區||濃郁口味拉麵屯京拉麵

看板HsinYi (信義區)作者vivagozo (wei)時間11年前 (2015/01/27 12:15)推噓4(4推 0噓 1→)

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[瑋瑋*美食萬歲] 圖文網誌版：http://vivawei.pixnet.net/blog/post/5185462 餐廳名稱：屯京拉麵(信義A8店) 消費時間：2015年01月地址：台北市信義區松高路12號（新光三越A8館B2）電話：02-2722-5883 營業時間：平日11：00～21：30、假日11：00～22：00 每人平均價位：400 推薦菜色：超值東京豚骨拉麵到了「新光三越信義店的A8地下二樓」可以看到美食街內有很多的選項，這間「屯京拉麵」早就收在我的口袋名單中，目前在台北的分店還有東區、中山、北車！吧檯處這邊有座位區，不過會覺得有些擁擠，因為沒有籃子可以放置包包和雜物。另外還有方形桌子的座位區，因為信義區寸土寸金，所以每個位置都離得很近，感覺蠻壅擠的！這是店內的價目表，圖片搭配文字會比較一目了然！以上是店家的拉麵系列，除了拉麵外還有鐵板豬排可以選擇，麵條的部分大碗和中碗都是同一個價錢！中碗有一球半的麵量，大碗有兩球的麵量，但是拉麵的部份吃不完都是不提供外帶的喔！所以要自行斟酌！點拉麵或是鐵板類可以搭配超值套餐！ 60元套餐：有屯京沙拉／和風洋蔥沙拉／毛豆／小魚涼拌豆腐　任選一。 90元套餐：有屯京沙拉／和風洋蔥沙拉／毛豆／小魚涼拌豆腐　任選一。還有+飲品可樂／可爾必思／檸檬紅茶／烏龍茶任選一。這邊是可以加入拉麵的配料，還有石鍋拌飯和白飯！以上是店家可以單點的選項，價格由120-180元之間不等。還有單點的飲品。入座後，可以看到座位前方放有醬料，他們還有提供紙背心和髮圈，有需要者可跟服務人員索取。這是我們兩個人今天的晚餐！點了兩份拉麵、升級一個套餐，再加點兩個單點的品項！結論是：吃的我們好飽阿！什麼都想要吃一點，但是到最後根本吃不完嘛！！！我們是+90元的套餐，選了屯京沙拉和可爾必思。這份屯京拉沙單點價就要80元了！因為看到別桌的客人有點，覺得這份沙拉的分量很足夠，用料又很實在！除了生菜沙拉以外，還有番茄、小黃瓜、玉米、鮪魚，搭配著清爽的醬料，吃起來很不錯！！！＃屯京特製炸雞塊：180元。不管到了哪裡，只要看到單點的品項中有炸雞塊我都特別想點啦！我根本就是炸雞控！！！這份炸雞的分量很多，而且每一塊炸雞都超級大塊，下方還有一些高麗菜絲搭配，吃起來較為清爽。他們的炸雞塊吃起來很多汁，可以吃到很嫩的雞肉，還帶了些油脂！個人非常喜歡：）＃山盛炸薯條：１２０元。這份炸薯條的份量很多，但是吃起來沒什麼特色，就是非常一般的薯條就是了，如果沒有一定要馬上吃到這份薯條，其實可以出了屯京的大門後買份麥X勞的薯條來吃就好！＃超值東京豚骨拉麵：２６０元。這份拉麵可以說是屯京拉麵中人氣第一名的必點拉麵啦！而且我們的拉麵都有加大，所以份量超足！超大碗的拉麵，加入了糖心蛋還有四塊叉燒肉、筍乾和海苔，湯頭可以選擇要正常、濃郁或清淡。我們選了正常的湯頭口味，喝起來不會太鹹，覺得蠻好喝的！他們的拉麵吃起來十分有嚼勁，泡在湯裡面稍久也不會軟爛，很Ｑ彈！＃麻辣豚骨京蔥拉麵：２６０元。我平常大概可以吃小辣到中辣之間，但是這碗拉麵不但辣，而且還非常非常鹹，個人覺得吃了一口後就很難入口，所以吃得非常緩慢，雖然是正常口味，但味道仍太重！相較於人氣第一的「超值東京豚骨拉麵」來說，這一碗的配料相對少很多，因為糖心蛋只有一顆，叉燒肉也只有給一片，只有蔥給的比較多而已，配料少，湯頭太鹹，個人吃下來覺得很不合口味啊！！！！！！因為湯頭很鹹，所以我吃的比朋友還要慢，但這個麵條本身真的很厲害，等到我吃到最後一口，麵條的本質也沒有太大改變，第一口和最後一口的口感都差不多！還好，我突然想到在爬文時看到有人跟服務人員索取高湯！所以我也跟服務人員表明想要高湯，整壺加進去後真的好吃多了！！！！！但是如果要選擇的話，真的是「超值東京豚骨拉麵」的用料和口味比較符合我的喜好啦～整體而言，會覺得我期待已久的「屯京拉麵」沒有想像中來的驚艷，但是「超值東京豚骨拉麵」的表現確實算不錯，因為麵條分量多，配料上也比較實在！不過個人覺得他們的「屯京沙拉」和「屯京特製炸雞塊」比較深得我心！台北的拉麵店還有很多間，個人覺得「屯京拉麵」吃過一次就足夠了啦～～～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.72.62.253 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HsinYi/M.1422332152.A.C2F.html

[食記] 台北信義區||濃郁口味拉麵 *屯京拉麵*

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