[食記] 鼎泰豐

看板HsinYi (信義區)作者s500i (偏執狂)時間11年前 (2015/04/05 14:13)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1L8D8RLB ] 作者: s500i (偏執狂) 站內: Food 標題: [食記] 臺北鼎泰豐_信義店時間: Sun Apr 5 14:11:23 2015 餐廳名稱：鼎泰豐_信義店消費時間：2015年/3月地址:台北市信義路二段194號(捷運東門站5號出口) 電話：02-23218928 營業時間：平日10:00 ~ 21:00；假日09:00 ~ 21:00 推薦菜色：紅油抄手、醉雞、排骨炒飯　http://mypaper.pchome.com.tw/yu1122_iv/post/1337898248 　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/142798045317 一出捷運站過個馬路就可以到達鼎泰豐! http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/142798052031 店家有提供免費的熱麥茶很好喝! 而且服務人員的態度超好~~ 會一直幫你添加 http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/142798057655 桌上都會擺放基本的調味料 http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/142798071613 絲瓜鮮蝦小籠包 ($165) 這一籠是店家送錯的xd 就免費讓我們嘗鮮了真是賺到 http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/142798078675 沾醬是店家幫我們調配的黃金比例不過阿樂吃不出來特別在哪XD http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/142798088349 這張可以看到絲瓜和蝦仁本人 ! 一口咬下非常多汁~ 絲瓜很鮮甜 http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/142798111870 紹興醉雞($280) 朋友說這是當天用餐的第二名!!!! 酒香肉嫩皮又Q http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/142798116533 紅油抄手_蝦肉($160) 噹噹噹 ~朋友心目中的第一名!!!!!! 上桌的時候工作人員會提醒紅油抄手的醬料要趁熱攪拌阿樂覺得鼎泰豐的麵皮應該有黃金比例!!! 抄手或是湯包吃起來,皮都不會過厚又有嚼勁! 而且抄手裡面的蝦子都是一整隻抄手的醬汁很下飯~~真想再來一碗白飯 http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/142798127436 小籠包*5 ($100) 鼎泰豐的小籠包每一個都18摺不過阿樂是沒有仔細數拉XD http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/142798131887 一口咬下湯汁就會隨之流出所以要小心燙口! http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/142798138976 煎餃_蝦肉 ($170) 阿樂覺得特別的是煎餃旁的脆片旁邊脆脆的餅皮口感就像餅乾一樣! http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/142798163893 排骨炒飯_糙米 ($210) 鼎泰豐在臺北有不少分店但朋友最推薦這家分店的炒飯!!!! 所以我們來這裡怎麼可以不點炒飯呢~ 選擇用糟米的口感不會像白米飯那麼軟味道稍嫌清淡,所以阿樂加了很多胡椒粉XD 排骨煎的熟度剛好很嫩的口感! 也是走清淡風格~ http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/142798182651 酸辣湯小 ($72) 阿樂吃飯時段店家剛有優惠時段所以酸辣湯就可以打九折~~原價是$80 這一碗兩個人分食剛好因為前面太多強棒了XD 所以到這一碗就覺得就是酸辣湯~ 該有的配料和味道都有不會特別驚艷,但是都在水準之上 http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/142798198755 當天的用餐金額兩個女生吃這樣真的超級飽!!!! http://photo.pchome.com.tw/yu1122_iv/142798234081 這是我們吃飽出來看到的景象鼎太豐不饋是臺灣美食界的扛壩子無論是工作人員的服務態度、上菜速度每一道菜的食材本身都是精心挑選過的當天吃很多蝦料理,都是一整隻蝦子! 有機會一定要來吃一下~ 當然有會有不一樣的聲音,純屬個人用餐的心得 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 58.115.168.54 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1428214299.A.54B.html ※ s500i:轉錄至看板 Taipei 04/05 14:11 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: s500i (58.115.168.54), 04/05/2015 14:13:17