Fw: [食記] 【台北市】吃燒肉配飯【燒丼株式會社】

看板HsinYi (信義區)作者duckduck2 (你PP，我TT)時間11年前 (2015/05/02 22:34)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LHE02TO ] 作者: duckduck2 (你PP，我TT) 看板: Food 標題: [食記] 【台北市】吃燒肉配飯【燒丼株式會社】時間: Sat May 2 22:32:31 2015 餐廳名稱：燒丼株式會社消費時間：2015年5月地址：台北市松壽路20號2樓(威秀影城) 電話：02-2758-0909 營業時間：週一至四11:00 ~ 23:00，週五 11:00 ~ 24:00，週六 10:00 ~ 24:00，週日 10:00~ 23:00 每人平均價位：NTD220 圖文網誌好讀版:http://foodhome.pixnet.net/blog/post/197397000 如果到台北信義威秀看電影，想用餐的話一定會注意到這間燒丼，這次是為了看漫威超級英雄特展，所以剛好路過用餐，因為就在2F的美食街，所以用餐空間是開放式的，不過在餐廳的側邊後後方也有些許座位，另外只要是靠近燒丼的桌子都會附有大蒜、辣酸菜和七味粉，值得注意的是有一排座位是可以隔著玻璃看到內場工作人員努力的用火燒肉來看看用餐環境吧先來看菜單，就是以丼飯為主，另外有配菜或飲料單點，也可以加套餐多附飲料或配菜，價位高低都有，端看自己想吃什麼，不過建議點個飲料，因為丼飯的味道還挺重的，另外每季會推出期間限定料理，但這次去已經賣完了，菜單如下，看要寫單或直接跟服務人員點都可以，點完之後會給你震動式號碼牌桌上附的免費現榨生大蒜、七味粉及辣酸菜；大蒜味道很夠，是帶點細顆粒狀而非打成泥，不過油了一點，但喜歡吃大蒜的人一定會喜歡，不過我覺得配在丼飯裡會有點搶味；辣酸菜辣度小辣，而且不怎麼酸，很適合配飯或配肉吃，也會讓人想一瓢接一瓢的挖；七味粉就是一般常看到的罐裝七味粉點餐時櫃台人員會幫忙提醒因為是現場燒肉，所以約需等10~15分，不過還要看一下當天的人潮而定，像我就等了20分左右牛野郎丼，NTD220，加B套餐附飲料及配菜各選一，NTD60。先來看主角，牛肉顏色很深，可以看的出來醬料非常入味，是以黑糖、甘蔗和清酒熬成的野郎醬先沾過再烤，不過單吃會有點鹹，肉主要以瘦肉為主帶點脂肪，切長條肉片，跟一般看到的火鍋肉形狀有點像，上頭有灑生蔥，蔥的味道比較普通，肉滿滿鋪在飯上，把肉挖開可以看到被醬汁淋到烏亮亮的飯，也因此飯的味道很夠，飯粒很分明，亦不會過濕或過乾湯是點餐就一定會附的味噌湯，顏色比較淡，不過味噌算明顯，不會過淡，裡頭附有一點豆腐和蔥；套餐附的配菜是點梅子泡菜，泡菜的量OK，味道也不錯，不會過酸又帶點甜味，但倒是吃不出來梅子味，一旁還附帶一顆梅子，吃下去之後也覺得梅子味不足，單以泡菜而論還算不錯；飲料是點爽健美茶，是一般市售的保特瓶裝，就沒另外照了心得: 燒丼料好實在量也算多，味道亦不錯，不過等餐的時間比較久一點，加上是用火燒烤，難免會有燒焦，肉也稍鹹了一點，除此之外真的是用餐的不錯選擇，桌上的附菜品質也不差，但用餐前記得先找好座位喔 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.16.5 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1430577154.A.758.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: duckduck2 (114.24.16.5), 05/02/2015 22:34:43