Fw: [食記] 台北信義區巷弄義式料理─燄 Move Deluxe

看板HsinYi (信義區)作者smilekevinyu (woohooyoo)時間11年前 (2015/05/08 20:07)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LJ9U9jm ] 作者: smilekevinyu (woohooyoo) 看板: Food 標題: [食記] 台北信義區巷弄義式料理─燄 Move Deluxe 時間: Fri May 8 19:01:26 2015 餐廳名稱：燄 Move Deluxe 消費時間：2015年5月地址：台北市信義區永吉路30巷28弄8號（捷運市政府站）電話：02-2767-8118 營業時間：11:00am～10:00pm 圖文並茂版 http://woohooyoo.blogspot.tw/2015/05/move-deluxe.html 這次受邀到燄 Move Deluxe 品嘗義式餐點義大利麵口感濃郁用料大方擺盤精緻但讓我印象最深的是美式咖啡！ menu 燻鮭魚沙拉大盆沙拉總是讓我吃得超過癮還有兩種醬料煙燻鮭魚片給的大方！海鮮墨魚汁義大利麵不同於烹煮前先把墨魚汁融入義大利麵 (也就是麵條本身就是黑麵) 這邊的墨魚義大利麵是「附著」於麵上的熟麵裹滿油亮的墨魚醬汁墨魚汁的味道撲鼻不過也有一點是比較麻煩的就是吃完後要非常努力清潔牙齒哈哈松露雜菇義大利麵義大利麵佐白醬加入番茄還有松露雜菇濃郁的奶香味拌入香料口感佳因為是一整天的第一餐 (睡太晚...) 一定要點一杯美式咖啡來醒腦很想知道他們用的是什麼咖啡豆因為出乎意料的好喝帶有微炭燒香氣偏重的咖啡體度卻順口滑潤不同於一般餐廳的美式咖啡平淡無奇這杯我給8顆星 (請問我哪位？咖啡王子嗎？) 蜂蜜金桔茶用小蠟燭保溫蜂蜜和金桔的比例剛好不會太酸也不會太甜餐後喝上一杯也很解膩吧檯有種酒吧的感覺用餐環境一隅這家店很大的一個特色鳥籠之於燄 Move Deluxe 就像是鼎泰豐之於台北來這邊一定要和鳥籠合照一張！有wifi喔從店門口這樣拍也滿美早午餐全天候供應這家店的環境是舒服的 (冷氣強一點會更好) 在熱鬧的信義區卻是鬧中取靜但吃勤男子以為這家店對於容易迷路或不太熟信義區的人來說可能會有一點點難找畢竟離捷運站還是有一小段距離且又位處巷弄裡面所以感覺「社區性質」比較強餐點是好吃的擺盤很精緻看得出來主廚的用心下次想要試試看網友們推薦的水牛城雞翅！燄 Move Deluxe 臉書專頁：https://www.facebook.com/MoveDeluxe 地址：台北市信義區永吉路30巷28弄8號（捷運市政府站）電話：02-2767-8118 營業時間：11:00am～10:00pm -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.168.223.151 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1431082889.A.B70.html