[情報] 101夜景之自助式義大利餐廳~VAPIANO

看板HsinYi (信義區)作者poloyabi (藍染接班人2.0)時間10年前 (2015/09/02 23:24)推噓-2(1推 3噓 3→)

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圖文版:http://misaki200924.pixnet.net/blog/post/45271643 <VAPIANO台北信義店> 地址: 台北市松壽路12號10樓（ATT 4 FUN 10F）電話: 02-27227111 營業時間: 11:00~1:00 說到ATT 4 FUN，無疑聚集了所有流行時尚的購物元素而裡頭有一間位在10F的義大利餐廳-「VAPIANO」，更是朋友聚餐、情侶約會的首選呢!! 一開始聽到「VAPIANO」這個店名，還誤以為跟鋼琴有關呢XD 經了解後才知道，「VA」是「走路」，而「PIANO」則是「慢」，兩者組合起來就是「慢活」的意思一走進店內，無論是木質擺設或柔和的燈光都讓人感到舒適放鬆這裡的點餐方式很特別，首先店員會給每位客人一張感應卡點餐採完全自助式，點餐區為開放式的廚房由每位廚師現點現做點餐區大致可分成「比薩區」、「湯品沙拉區」、「義大利&燉飯區」、「飲料區」等中英文版的MENU放在一旁由客人自行決定好後告知廚師接著用感應卡在前方機台上感應即可(每張感應卡的額度為2,000NTD) 接著廚師會給一個電子取餐呼叫器，等到呼叫器響再到自行取餐~~ 由於是開放式的廚房，因此隔著玻璃看廚師們大展廚藝也是一種樂趣呢每道餐點價位約在200~400之間，很適合多人Share食用這間餐廳最大的賣點就是緊鄰101大樓，相信跨年煙火這裡絕對是最佳的觀賞點之一!!! 除了一般座位之外，這裡還有一間歐式宮廷風的包廂另外也可選擇戶外區座位，就近欣賞信義計劃區的時尚夜景! 這裡不收服務費，水可自取但店員還是會很親切地幫我們拍照或有效率地收走食用完畢的碗盤卡布里喬沙比薩火腿、朝鮮薊、蘑菇、橄欖、番茄醬底、馬札瑞拉起司比薩因為是現場手擀現烤的，因此餅皮軟中帶Q勁薄皮讓上頭的配料更突出配料中最特別的莫過於朝鮮薊!! 朝鮮薊在台灣算是罕見的食材，一般只有在美式超市才買得到調味過的朝鮮薊口感鬆軟像嫩筍，味道則微酸很開胃下飯至於橄欖則澎湃地灑滿「一整顆」，搭上香氣逼人的火腿及濃郁的起司 (起司可多加30元加量，超級牽絲!!!) 讓人吃了大呼過癮，整體味道及配色調和感滿點!!! 奶油燻菇義大利麵麵的種類豐富，有細麵、義大利方餃、寬扁麵、螺旋麵等可供選擇我們選了基本的細麵，整體奶油味十足，表現超級出色搭配時令鮮菇增加口感和氣味，好吃到三兩下就被大家瓜分完了XD 義大利燉飯選用道地口感較扎實的義大利米，將生米以細火慢慢墩煮而成傳統的做法是燉煮的過程中逐一加入高湯直到米粒變軟，但米心仍保持嚼勁這裡的燉飯算頗道地，也是一道讓大家讚口不覺的經典美食~ 而這裡也提供各式軟性及含酒精飲料很適合在下班後或周末的夜晚小酌幾杯，是個讓人想一再光顧的好店呢^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.214.211.25 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HsinYi/M.1441207457.A.F93.html