[食記] 市政府站 VA VA VOOM(信義店)

看板HsinYi (信義區)作者puddingann (軟軟)時間8年前 (2017/10/18 16:28)推噓1(1推 0噓 0→)

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網誌圖多無人物無音樂好讀版： https://softc.tw/vavavoomxinyi/ ------------------------------------- VA VA VOOM(信義店) 之前吃過的VA VA VOOM最近在信義誠品開分店位於市政府站附近，是信義誠品美食之一大安店走的是少女花牆好拍路線，信義店則是比較適合家庭朋友聚餐兩家店不同風格，都很適合IG打卡呀! 餐點選擇多多，每季還會更換不同菜單文末有VA VA VOOM完整菜單就跟著軟西的腳步來看看這時尚藝術殿堂吧~ 一踏上信義誠品6樓，就可以看到金碧輝煌氣勢磅礡的金色拱門，作為VA VA VOOM的迎賓大門超霸氣而剛好柯柯坐電梯上樓~ 才沒有錯過電梯旁邊一大片花牆就在面對VA VA VOOM門口右手邊電梯有經過的大家可以去看看~ VA VA VOOM用餐環境之前VA VA VOOM大安店走的是比較少女花牆打卡路線~ 而這次的信義店的主軸則運用大型對比跳色畫作來營造壯麗壁畫的的感覺每一面牆有強烈鮮明的獨特風格帶給客人截然不同的美感饗宴而且明明10/10才開始正式營運結果軟西去的這天， VA VA VOOM內已經是滿滿人潮了阿一直等到最後才有機會拍到稍微沒人的空景另外沿續VA VA VOOM時尚精品的概念候位區也有不少精緻的大理石、銅製餐具等結合時尚潮流與美食饗宴然後少不了的花牆一定要的阿XD 不過不像VA VA VOOM大安店每面牆都少女心 VA VA VOOM信義店走的比較偏藝術的感覺兩間店不同風格!給客人全新感受~ 而信義店的餐具也都金光閃閃的~ 拿起來有種說不出的貴氣XD 另外週年慶期間~每日前20組客人用餐還有免費送大理石陶瓷餐盤!!! 限量500組~送完為止希望軟西文章出來的時候還有名額阿哈哈 VA VA VOOM餐點介紹招待前菜小小一個裡面是鮪魚洋蔥上面黃醬是紅蘿蔔奶油配上黑橄欖粉~精緻小巧的前菜洋蔥鮪魚吃起來微辣，咬下去小爆漿的感覺~很開胃馬賽海鮮湯(NT280) 海鮮湯超鮮甜的!一上桌整個鮮味撲鼻~ 連柯柯平常對嗅覺沒特別敏感都覺得好香裡面滿滿的蛤蜊、白蝦、淡菜、小卷番茄味道濃郁恰到好處~配上海鮮新鮮美味自由民酥炸脆片鰈魚(NT320) 鰈魚配上塔塔醬、番茄醬~ 鰈魚大塊卻又不會因為炸過而乾澀反而多汁綿密~吃來十分細緻放久了也不致於太濕潤，外皮依舊酥脆呢! 鮭魚卵炙燒比目魚鰭邊義大利麵(NT340) 記得之前在下城、肥貓漁夫還有無菜單料理的童壽司、匠壽司吃過各式各樣的比目魚鰭邊肉當時柯柯就念念不忘呀~ VA VA VOOM的鮭魚卵在口中波波彈跳新鮮鮮甜，軟西真的好愛鮭魚卵阿~ 配上義大利麵有種日西合併的創意口感麵條是比較義式Q彈偏有嚼勁的煙花女義大利麵吃來鹹香十足，濃郁中帶點酸，每一口都是不同的味蕾撞擊嫩煎羊肩番茄燉飯(NT580) 豬肉濃縮醬、茴香羊肩排，配上上方藍乳酪&香草米飯部分秉持健康原則，還加入薏仁讓飯更有層次感不過燉飯部分吃起來較清淡，雖然有乳酪加重口感但是整體口味太多元反而比較吃不出重點沒有對到柯柯的胃哈哈不過可能跟柯柯比較喜歡吃白飯有關係羊肉不會有騷味，煎得焦嫩好吃~ 再來就是飲品部分飲料種類很多~大部分用銅杯裝只有冰沙用玻璃杯呈現，雖然沒有華麗的漸層飲品但VA VA VOOM希望提供給客人最健康天然的飲品草莓火龍果牛奶(NT190) 你或許會覺得這一小小杯190有點貴但VA VA VOOM強調果昔部分沒有加任何一滴水喝起來超!濃!郁!哈草莓和火龍果意外得滿搭的甜滋滋帶點奶香，滑順紮實黑糖拿鐵(NT180) 柯柯的拿鐵~不用攪拌直接喝可以先喝到糖衣，再喝到拿鐵有種喝綠蓋茶的趣味感覺 VA VA VOOM 結合時尚、精品、藝術、美食於一身的餐廳餐點部份也滿適合三五好友、家人們一起來聚餐分食，有披薩、義大利麵、燉飯等等，也可以詢問服務生餐點份量適合幾人份而在大安店的時尚旗袍、和服等等換裝派對信義店也有喔~詳情可以參考VA VA VOOM FB 想看夢幻拍照區也可以參考軟西的VA VA VOOM 推薦信義誠品美食給大家上次去的飛天小女警餐廳也在這裡4樓唷 https://softc.tw/vavavoomxinyi/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 119.14.156.101 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HsinYi/M.1508315298.A.CA9.html