Fw: [食記]信義赤神豬排軟嫩豬肉還可以續飯

看板HsinYi (信義區)作者takubin (takubin)時間8年前 (2018/01/10 16:34)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Taipei 看板 #1QLS_wC3 ] 作者: takubin (takubin) 看板: Taipei 標題: [食記]信義赤神豬排軟嫩豬肉還可以續飯時間: Wed Jan 10 16:33:56 2018 網誌好讀版 http://clairehsuan.pixnet.net/blog/post/218199300 影片點這 https://goo.gl/79Dt2J Att 4 fun真是食物的天堂，幾乎所有樓層都有吃的，想要去信義區晃晃覓食的時候就直覺想到這裡好久沒有吃豬排了，看到赤神豬排門口可愛的小豬仔，好像中邪一樣被魔神仔牽去走進了店內餐點種類很多，一開始看著菜單還不知道怎麼點，遲遲做不了決定，每樣看起來都很可口的感覺突然看到了特別的博多黑咖哩套餐，又寫著辛口，辣辣的氛圍已經刺激了味蕾分泌吞了幾口口水皇上選妃就選了黑咖哩啦招待的小菜，三格都是酸的，中間的蘿蔔絲有點像日本料理的柚子蘿蔔，醃的酸甜味很剛好，正在我們讚嘆這小菜想問可不可以續時，卻得到殘酷答案，小菜是不可以續的歐是說小菜這麼開胃又可以解膩，如果能續豈不是太完美了嗎，定能多吃幾碗飯高麗菜絲還有混著西生菜，這就可以續個過癮啦黑媽媽的咖喱看起來好濃郁呀！淋的份量滿多的，巧妙的讓豬排一半沾到而已第一次吃赤神的我，被如此嫩的豬肉嚇到了，真的很嫩真心不騙，豬肉能這般入口好咬的彈嫩還真不常見，麵衣也走薄紗路線，薄歸薄卻依然酥口的很，油瀝的很乾很清爽，這樣更能好好享受豬排的存在感以為是全豬排餐，吃到一半發現有蝦餅，這樣也好，都是肉會太膩黑咖哩很香濃，這也是首次吃這麼黑的咖喱，記得以前小時候玩電腦遊戲西餐廳之類的養成遊戲，裡面的餐點就有這麼黑的顏色，今天居然吃到了比起一般咖喱濃稠許多辣度也是往上攀升，但對於愛吃辣的我來說則覺得還好！配飯吃很棒，口味偏重的會很愛，跟五穀紫米很合欸套餐通常都是這種沒什麼特別的湯 , 但還是可以暖暖胃好像聽到其他種咖哩醬可以續 , 連咖哩醬都可以續也太佛心了 , 可是我點的黑咖哩卻不行 (想哭) 海陸總匯套餐組合十足的澎湃豐富，看上去也滿足，份量有夠多，很餓的時候就是要看到滿滿的食物，雖然還沒下肚還沒飽但眼睛至少先滿意同樣有兩種部位的豬排，腰內肉跟里肌肉，還有炸蝦跟炸魚排沒想到會這麼好吃的紫米飯 , 淡淡的紫 , 可是很Q不軟爛 , 即使拌了咖哩醬還是有Q 度在魚排很酥嫩，吃不出是什麼魚，但肯定不是鮭魚，看早期用餐的人說吃到的海陸大餐有鮭魚，如果這樣就真的有砸本，不過今天的餐點不是炸蝦向來深得我心，只要不會太不新鮮，都會覺得炸蝦好吃點了兩杯飲料，紫色那杯是葡萄可爾必思，以前忘了在哪也喝過巨峰葡萄可爾必思，很好喝喔，這次也要重溫一下舊夢不過其實不如預期好喝，看到這紫色也太人工了，跟我之前喝的味道差很多，到豬排店吃飯還是專心吃豬排就好另一杯茶就中規中矩的最後點了黑糖蕨餅，想要正餐甜點一次解決，日本味的黑糖蕨餅倒是挺香的還不錯吃赤神豬排第一次嘗試就愛上他們嫩口的小豬仔，在我的美食排行榜已經大勝其他豬排專賣店了，選擇種類滿多元，當天本來想點的限量系列卻已經完售，之後一定要吃一次看看 ****************************** 赤神日式豬排店址: 台北市信義區松壽路12號5樓電話: 02-77379889 營業時間: AM11:00~PM22:00 ****************************** -- 克萊兒萱食記 http://clairehsuan.pixnet.net/blog 歡迎訂閱我的頻道 https://goo.gl/79Dt2J 歡迎追蹤Instagram https://www.instagram.com/clairehsuan34/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.15.165 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taipei/M.1515573242.A.303.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: takubin (36.226.15.165), 01/10/2018 16:34:22