[食記] 微風信義 飯BAR Station 新式合菜
餐廳名稱：飯BAR
地址：台北市信義區忠孝東路五段68號4樓
電話： 02 2729 9697
每人平均價位：600
可否刷卡：可
有無包廂：有
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無音樂圖多好讀網誌版:https://bit.ly/2Tqzf8q
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飯BAR算是新式中菜 外型討喜
變化多價格也比較高 感覺跟参和院
是同種競爭 內湖東區都有
這次來到信義微風飯BAR
旁邊還有專門打卡區果然是吃照片為主(誤)
店內裝潢也是走時尚好拍
桌子也是大理石
因為滿席所以就不亂拍了
還有包廂就是
飯BAR菜單
除了單點也有合菜可以參考
人均價在600up
十八彎肥腸阿甘鍋 338
完全就是看在肥腸兩字才點
當然可以想見的
被大量乾辣椒淹沒的肥腸寥寥可數
蟹黃口袋豆腐撈 348
老皮嫩肉的豆腐+花枝
蟹黃味道應該就是顏色點綴點綴
美人茶遇東坡肉(附餅) 478
這款也是看在有茶水才點(咦)
黑啊黑啊飯BAR茶水是要另外點的
先給拍照後店員就會來拆東坡肉的繩子
剪成一塊塊的東坡肉
有附上四塊白芝麻燒餅搭配
雖然看起來畫面很不錯
但這肉選的的確有進步空間
瘦肉部分實屬偏澀
醬汁甜滋滋
最後硬要給茶壺一張照片
黑丟就是這樣小巧可愛
爹爹龍井茶蝦蝦 438
說到茶就也點了這
雖然看似乾海苔的其實是茶葉喔(應該)
但左左右右上上下下
都完~~~全沒有感受到茶葉氛圍
只能說蝦子看起來很大顆
吃起來還可
上湯娃娃菜 258
終於有一品低於300先拍個手(誤)
這款應該就是著重湯頭的
但湯底沒有到很厲害
當然影響到娃娃菜的表現
姑姑包仔包 3個128 單點43
本來看櫥窗是木頭帶土上場
原來只是香菇包啊(喂)
裡面是爆漿芝麻
算是可以拍吃起來也不錯的一品(感動)
八丁味增三兩肉 378
竟然是冷盤
而且最後才上這路線也太微妙
雖然菜名有味增兩字
但吃起來並不是配飯的那種
重點是實在太晚上都已經..
最後不忘偷看
冷藏櫃裡的甜點們
可愛磨菇包有木頭盤嗎
沒有喔信義店沒有
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※ 編輯: dressingfrad (114.45.206.115), 02/20/2019 19:03:31
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