[食記] 台北信義馬辣(信義店)(NEO19 3樓)

看板HsinYi (信義區)作者wonderfood (wonderfood)時間6年前 (2020/01/15 14:07)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：馬辣(信義店) 消費時間：2019年/8月地址：台北市信義區松壽路22號 3樓(信義威秀影城旁、NEO19 3樓) 電話：(02) 2720-5726 營業時間：11:30~16:00(午餐) 598元， 16:00~2:00(晚餐) 698元，周六日例假日 11:30~2:00 698元 (加一成服務費，只收現金，晚餐最後入場時間24:00) 圖文完整版： https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/228813740 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1571374281-3010616153_n.jpg

這天在ATT4FUN附近的廣場前有GOGORO S2 ABS的快閃活動剛好獸大有意入手，便特地前來試騎既然都來了那就順便來用餐附近美食是很多但寵物友善餐廳不好找我們便踏進了常常帶錢錢去吃的馬辣~~~ https://pic.pimg.tw/wonderfood/1578397654-763062333_n.jpg

在我們吃過的許多家馬辣裡信義店的用餐空間算是數一數二寬敞的而且白天來用餐窗外透過布簾灑進的陽光讓人特別覺得活力精神 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1578397659-2641171934_n.jpg

我們約下午2點多來用餐剛好避開了用餐的尖峰期裝潢上延續了馬辣一貫的中國風可看到許多元素，如: 清明上河圖、中國式窗櫺、佛頭等等 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1578397653-665152137_n.jpg

打電話訂位的時候告知我們有寵物推車就會幫我們安排比較適合放置推車的座位錢錢就乖乖的在他的車車裡陪拔拔麻麻用餐 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1544534099-1382686274_n.jpg

很多人應該都會好奇馬辣和新馬辣究竟有什麼不同這張表解釋的滿清楚的目前新馬辣總共有9家，大台北地區6家，桃園1家，高雄1家，台南1家馬辣總共有8家，全部都在台北市馬辣裝潢比較走傳統中國風新馬辣則是走浪漫網美花牆清新風食材部分新馬辣比馬辣多了一些高級的海鮮與肉類吃到飽如: 阿根廷天使紅蝦、野生草蝦、澎湖明蝦、美國無骨牛小排、澳洲黑毛和牛、丹麥松阪豬等兩者的價錢自然也以新馬辣稍貴總之想要吃高級的海鮮肉類請選新馬辣若是想來點飯後甜點和水果的話請選馬辣 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1577799192-4207653945_n.jpg

馬辣目前共有8家店，全部都在台北市公館店、西門店、忠孝店的價錢較便宜信義店、南京店、復興店、中山店、漢口店的價錢則較貴兩者的差異在於後者多了現打果汁和紅白酒取餐方式也稍有不同前者是自助取餐的，後者則是單點吃到飽式的其他注意事項還有以下: 1.兒童為小一至小六，限一大配一小 2.4~6歲用餐每人酌收清潔費100元 3.歡迎自帶飲料酒類，免收開瓶費 4.用餐時間2小時 5.10%服務費另計 6.2人以上開鍋，1人用餐酌收開鍋費100元 7.浪費食物每人加收200元食材費 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1578397662-2376229081_n.jpg

我們今天來的是馬辣信義店是價位是較高的馬辣分店平日午餐598元，晚餐和例假日698元(另計1成服務費) https://pic.pimg.tw/wonderfood/1578397662-1373905283_n.jpg

坐定位後店員首先會請客人選湯頭(五選二) 麻辣鍋、蔬菜鍋、花雕雞、膠原蛋白鍋和酸菜鍋如果沒意外的話獸大通常會選膠原蛋白鍋和花雕雞鍋 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1578397646-3162683063_n.jpg

花雕雞鍋(左)、膠原蛋白鍋(右) 鴛鴦鍋的中間是太極形狀的某軒趁尚未煮食材的時候嘗嘗湯頭味道花雕雞本身有加花雕雞酒濃郁香甜而膠原蛋白鍋則有點像高湯清淡的味道適合煮蔬菜和海鮮 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1578397661-1672155195_n.jpg

不過煮到後來會一直加高湯加到後來兩種鍋的味道會越來越像 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1578397648-4002044334_n.jpg

接著就來點肉類劃記好後交給隨便一位路過的店員即可肉類有以下可選擇牛: 紐西蘭頂級沙朗心、美國choice特級牛五花、美國CAB安格斯黑牛、美國Prime頂級牛梅花、美國choice無骨牛小排(限晚餐和假日供應) 豬: 豬嫩腿肉片、國產豬五花羊: 澳洲頂級小肥羊雞: 宮廷花雕雞 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1578397646-2658555343_n.jpg

澳洲頂級小肥羊 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1578397646-4094142435_n.jpg

美國Choice特級牛五花 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1578397647-4067507870_n.jpg

紐西蘭頂級沙朗心 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1578397647-3544054116_n.jpg

美國CAB安格斯黑牛安格斯黑牛一直是我們的最愛肥瘦相間、厚薄適中、肉質細緻 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1578397648-843617698_n.jpg

美國Prime頂級牛梅花 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1578397645-3148982508_n.jpg

澳洲M7黑毛和牛 11月的時候軒媽生日我們又來了一次壽星用餐全桌送阿根廷天使紅蝦或澳洲和牛吃到飽我們選擇了黑毛和牛擺盤很漂亮，像一朵花瓣不過吃起來卻沒想像中驚豔覺得有點乾硬偏柴 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1578397662-1558883886_n.jpg

把一整排肉肉直接下鍋拉! https://pic.pimg.tw/wonderfood/1578397662-3729295875_n.jpg

剛燙起來的肉是最好吃的輕輕沾點醬趁著肚子微餓的時候品嘗肉肉特別美味 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1578397648-2336154984_n.jpg

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再來點肉類之外的一些食材共有八大類麻吉鍋物、瓜果筍豆、養生鮮菇、野菜時蔬經典丸餃、私房滷味、鮮味漁撈、漁港海鮮 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1578397650-1967690583_n.jpg

豐盛的食材一股腦兒的全上桌啦! 我個人覺得要是這些東西自己採買自己煮除了價錢貴到爆之外也會累死自己倒不如花錢來享受專門火鍋店的服務 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1578397651-823783313_n.jpg

牛百頁是牛的內臟之一，即牛隻胃部中的第三個間隔瓣胃吃起來脆脆的，很有嚼勁 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1578397650-792181871_n.jpg

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白蝦(上)、草蝦(下) 手掌般大的蝦子吃起來鮮嫩Q彈 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1578397651-4075337803_n.jpg

蘇澳小卷 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1578397651-1824962319_n.jpg

三點蟹 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1578397651-1955790460_n.jpg

紐西蘭貽貝 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1578397652-1889492076_n.jpg

帆立貝、貴妃鮑角 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1578397653-3462185203_n.jpg

聚合大干貝、象拔蚌 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1578397653-1905151218_n.jpg

雞佛雞佛就是雞的睪丸吃起來有點淡淡的腥味聽說是男性補腎佳品! https://pic.pimg.tw/wonderfood/1578397653-253366803_n.jpg

北海小花枝我超喜歡小花枝脆脆鹹鹹的口感和味道尤其是頭部咬起來特脆 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1578397654-2137866765_n.jpg

布袋鮮蚵、東石蛤蜊 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1578397661-1536489045_n.jpg

手打花枝、手打蝦丸一塊一塊的下去煮吃起來口感脆脆的吃的到花枝塊和蝦塊喔! https://pic.pimg.tw/wonderfood/1578397660-2158482266_n.jpg

綜合菇(鴻喜菇、杏鮑菇、野生雲耳) https://pic.pimg.tw/wonderfood/1578397661-3885898147_n.jpg

芝麻麻吉、玉米筍、青花菜、山藥 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1578397661-2968809381_n.jpg

高山娃娃菜、水蓮 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1578397660-3222803450_n.jpg

飲料區接下來就到佈置得美輪美奐的自助取餐區晃晃吧! 這句話說得好 <民以食為天> 食衣住行食就放在了第一位! https://pic.pimg.tw/wonderfood/1578397656-798796348_n.jpg

共有三種鮮果汁蜂蜜檸檬汁、西瓜汁和綜合果汁 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1578397646-2661318382_n.jpg

吃火鍋配果汁實在太幸福拉! https://pic.pimg.tw/wonderfood/1578397655-616999748_n.jpg

義大利氣泡酒、法國白酒、法國紅酒 <喝酒不開車，開車不喝酒> <未滿18歲請勿飲酒> https://pic.pimg.tw/wonderfood/1578397655-3285165912_n.jpg

氣泡飲料可樂、沙士、蘋果西打和雪碧 ps.旁邊有肉品展示櫃 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1578397655-3009381067_n.jpg

台灣生啤酒，乎乾啦~~~ <喝酒不開車，開車不喝酒> <未滿18歲請勿飲酒> https://pic.pimg.tw/wonderfood/1578397658-3501793648_n.jpg

茶花綠茶(無糖超解渴)、檸檬紅茶、可爾必思、伯爵奶茶(旁邊有珍珠，可自調珍珠奶茶) https://pic.pimg.tw/wonderfood/1578397659-2317337864_n.jpg

咖啡機、花草茶、唐寧茶 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1578397658-3760586772_n.jpg

醬料區醬料很齊全包括了香菜、洋蔥丁、蘿蔔泥、紅砂糖、花生粉、白芝麻、花椒辣油、蒜泥、朝天椒、白醋、烏醋、香油、辣腐乳、胡麻醬、蔥花、XO沙茶、中式醬油、日式醬油和蒜苗每個人都可以配出自己獨一無二的醬料 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1578397658-199695987_n.jpg

副食把醬料區下面的抽屜拉開會發現這根本是各國麵食大集合刀削麵、蒸煮麵、泰國蝦味麵、蔬菜麵、王子麵、細粉、印尼香蔥雞湯麵、寬粉、王子寬麵、韓國不倒翁乾麵還有土雞蛋喔~ https://pic.pimg.tw/wonderfood/1578397658-2378809800_n.jpg

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安格斯黑牛咖哩提供安格斯黑牛咖哩根本就是飽死人的最後一點食物阿... 香噴噴的米飯上淋上牛肉咖哩若不是有火鍋平時可以吃上好幾碗呢! https://pic.pimg.tw/wonderfood/1578397656-1860092328_n.jpg

甜點、水果今天的水果有西瓜、梨子、芒果、龍眼、火龍果、芭樂、香瓜和鳳梨另外還有蛋糕和精緻甜點 https://pic.pimg.tw/wonderfood/1577795766-503867345_n.jpg

冰淇淋任何一家馬辣/新馬辣都有莫凡彼8種口味，哈根打死16種口味! 吃完熱熱的火鍋後來點清涼的、多彩多姿的冰淇淋吧~~~ https://pic.pimg.tw/wonderfood/1578397654-761964592_n.jpg

吃了那麼多東西後多少會觸發胃結腸反射... 連廁所都佈置得很中國風~~~ 其實每家馬辣提供的食材都一樣只是環境稍有不同信義店的環境是我覺得最舒適、空間最大、動線最順暢的! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.202.113 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1579068414.A.869.html ※ 編輯: wonderfood (1.163.202.113 臺灣), 01/15/2020 14:08:49

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