[食記] 小蔬同手作蔬食．好吃佛陀碗等異國素蔬食
店名：小蔬同手作蔬食
地址：台北市信義區吳興街284巷18弄3號
電話：02-2732 2310
營業時間：週一至週日 1130-1400 & 1730-2000（週日休）
鄰近交通：台北醫學大學，400m腳程約4分鐘、
捷運台北101/世貿站出口3，1.2km腳程約15分鐘
圖文記錄：https://jingxuan.tw/xiao-shu-tong/
小蔬同手作蔬食菜單（全素、蛋奶素可），佳餚涵蓋中西式義大利麵燉飯焗飯、異國風味
小火鍋、韓國石鍋拌飯、特色風味湯麵及佛陀碗，消費落在55-200TWD之間，內用無低消
、無10%服務費、點餐付費、餐具自取、供開水。
馬來叻沙麵 Malay Laksa Noodle（120TWD），叻沙湯頭是我們的愛，但一開始喝感覺味
稍淡，惟稍將湯麵攪拌之後湯味愈發香濃，雖然看起來是辣湯實則辣度溫和，配上杏鮑菇
、黑木耳、青江菜、豆皮及麵條等，份量上來說恰好，屬於中規中矩的叻沙湯麵。
藜麥菇菇豆腐排佛陀碗 Tofu Hamburger Steak Buddha Bowl（130TWD），我們對眼前這
碗佛陀碗的評價極高，烤過的豆腐排味道更脆口迷人（豆腐排切開會牽絲一度還以為是納
豆，還好不是我們至今不敢吃的納豆…）、烤蔬菜自然不在話下，將水份鎖住吃起來特別
清甜，因豆腐排及烤蔬和配菜表現突出，藜麥飯反而就沒留下深刻印象，但配上甜菜根漬
物一起吃，味道卻是有加分，搭配的飲料也是可口。
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