Fw: [食記] 台北信義在地熱門百元牛肉麵-建忠牛肉麵

看板HsinYi (信義區)作者sosold (大熱天的)時間5月前 (2024/05/31 13:04)推噓2(2推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1cMIqqG8 ] 作者: sosold (大熱天的) 看板: Food 標題: [食記] 台北信義在地熱門百元牛肉麵-建忠牛肉麵時間: Fri May 31 09:51:45 2024 有圖網誌：https://carina101.pixnet.net/blog/post/233984637 餐廳名稱：建忠牛肉麵消費時間：2024年/5月地址：台北市信義區莊敬路423巷8弄2號電話：0932 038 289 營業時間：11：30~14：30;17：00~21：30（週一公休）這家就位在信義國中旁的建忠牛肉麵，停業九個月後終於在3月恢復營業了，是說停業前我也沒吃過，因為之前就是常客滿的在地熱門牛肉麵店，小碗牛肉麵價格從80元調整後為一碗100元，但在信義區這個地點賣這個價格也算CP值高了，除了牛肉麵還有牛雜湯以及各種小菜，偶爾想過過吃牛肉麵的癮又不想花太多錢，這家算是不錯的選擇紅燒牛肉麵（細麵）$100 雖然說是小碗但份量算還行，牛肉則是牛腱肉的牛肉麵大概有五六塊，吃起來肉質不錯不會太澀，細麵有點像我蠻喜歡的手工拉麵蠻Q彈又能吸取到湯汁的味道，整體不會太辣，大概吃小辣的可以接受清燉牛雜湯$100 有牛腸、牛肚等料算蠻多的，湯頭蠻清爽也沒什麼腥味，覺得加上冬粉的話也不失為一個好吃的主食台式泡菜$40/花干$25 台式泡菜跟牛肉麵蠻搭的小菜，略帶酸味吃起來很清爽開胃還可以解膩，花干份量也給的蠻夠的用餐評價吃了好幾家都二百塊左右的牛肉麵以後，忽然覺得這家建忠牛肉麵好便宜可惜我比較偏好半筋半肉的牛肉，但建忠的牛肉和麵條湯頭我都覺得還算不錯算紅燒牛肉麵中不會太油太辣的口味之後有機會會考慮再訪吃吃看別種麵跟點更多的小菜XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.124.243.117 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1717120308.A.408.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: sosold (59.124.243.117 臺灣), 05/31/2024 13:04:33

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