[食記] 新竹-世界大同

看板Hsinchu (新竹)作者 (無言)時間19年前 (2005/08/22 16:14), 編輯推噓2(203)
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店裡主要是暖色系的裝潢 加上木造桌椅的擺設 整體給人很舒適的感覺,氣氛也很好 主廚特餐都290圓,有附前菜、濃湯、麵包、甜點、飲料 前菜是美生菜淋上凱薩醬,灑上一些起司粉 湯是番茄蔬菜湯,喝起來很爽口,像是沒有牛肉的羅宋湯 麵包是切成條狀的烤土司,配上羅勒醬(羅勒+橄欖油),味道很特別 我點了「香煎肋眼野菇焗飯」 下層是加了很多菇類的焗烤飯 因為用的是泰國米,所以吃起來很Q,不會太濕或太軟 而上層牛肋的熟度恰好 吃起來很軟嫩,還帶有牛肉的鮮味 牛肉和飯分開處理 優點是肉不會太老 缺點是兩者沒有融合,好像變成吃兩道菜的樣子 加上我的口味比較"重鹹" 覺得以焗烤料理而言,味道似乎太清淡了 狗狗則點了「西西里海鮮烤飯」 飯因為吸收了海鮮的湯汁,味道變得很鮮美 加上使用泰國米,吃起來也很Q喔~ 海鮮的份量還算多,有鯛魚片、蝦子,九孔等 除了蝦子不太新鮮 整體味道還不錯 甜點是自製的奶酪,附桔子醬 奶酪吃起來微甜,牛奶的味道頗重 淋上桔子醬的味道,酸酸甜甜的,很棒耶~ 我們補差價選了附餐之外的飲料 我點了水果茶(冰),很大一壺。(據服務生說是該店的招牌飲料喔~) 應該是用鳳梨熬煮 再搭配其他新鮮水果做成 因為還吃得到鳳梨的果肉 喝起來真的很有夏天的感覺~(就是很好喝的意思啦) 狗狗點了伯爵奶茶(熱),可以回沖喔 狗狗說味道很香醇 伯爵茶其實是一種black tea,但是烘焙的香味很濃 搭配牛奶後,感覺會變的比較溫和,喝起來就很順口~ 對了,它也有提供午茶喔(2:00~5:30) 聽說午茶點心( 馬鈴薯鹹派、方塊吐司 )也很可口 下次再去試試囉~^^ http://blog.xuite.net/lovelykate/kate/3521493?st=c&w=65424&re=list&p=1 -- 有空來走走嘛~^^ http://blog.xuite.net/lovelykate/kate -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.123.201.95

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他之前的情人節套餐也很棒唷!
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邪靈斬
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東門街72號沒有水溶性的髮油,只有傳統的
06/18 15:01, 3F

10/25 20:31, , 4F
你三天前就PO過類似的情報了
10/25 20:31, 4F

02/28 17:40, 4年前 , 5F
推推 二訪
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文章代碼(AID): #132ObDVi (Hsinchu)
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