[食記] 新竹老港陳

看板Hsinchu (新竹)作者FULL時間17年前 (2007/04/22 15:54)推噓4(4推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: FULL () 看板: Food 標題: [食記] 新竹老港陳時間: Sun Apr 22 15:52:03 2007 啊~啊~啊~為什麼昨天凌晨會斷線 ˋ＿ˊ 還我P幣來...T^T 餐廳名稱：老港陳地址：林森路中華電信那邊電話：好像沒電話吧....... 營業時間：晚上10點到凌晨2,3點運氣好會賣到凌晨4.5點唷!! 價位範圍(每人)：最低消費好像50吧!? ================================愛吃分隔線==================================== 下禮拜就是期中考了,真的會讓大學生的潛力發揮到無窮,熬夜到3,4點都還是精神振奮中, 念到肚子餓,我家閃光本來想吃餅乾就算了,我突然想喝薏仁漿,我跟閃光興沖沖的跑去離我們最近的四海豆漿買,結果殘念........竟然沒開Orz 結果閃光就提議去看看老港陳有沒有開,我們就抱著反正沒有就算了的心態跑到林森路那邊,結果皇天不負肚餓人,讓我跟閃光沒有白跑一趟,結果閃光點了皮蛋瘦肉粥,而我點了雞絲粥(本來是想點港式腸粉,結果賣完了~~~~~~~為什麼我想要吃的卻吃不到呢T-T) =============================偷學老闆撇步的分隔線============================= 首先老闆先舀了一勺高湯(應該是雞湯吧!?我家閃光說吃起來像是加了雞湯),然後拿出雞肉塊(我以為他是煮閃光的皮蛋瘦肉粥,後來發現錯了!!),旁邊舀起白粥煮到滾,中間都沒加入任何調味料,煮完後老闆只加蔥花(我有請老闆不要加胡椒粉),而皮蛋瘦肉粥也是差不多, 只是老闆丟ㄧ整個皮蛋下去煮,煮完老闆加入的是很香的雞絲(閃光以為是薑絲.........) =============================迫不及待開動分隔線=============================== 首先~老闆不是附油條唷~而是附炸過的餛飩皮香香酥酥的單吃也不會油膩加入粥裡更增添香氣~ 白粥煮的很透爛老闆還有加蝦米一起下去煮所以粥吃起來有米飯的香甜還有蝦米的"鹹香鹹香"味整體而言味道恰到好處口味很清爽皮蛋瘦肉粥比較特別的就是不是加豬肉而是加雞絲吧~ 雞絲粥則是用生雞肉塊下去煮煮好後再放一撮蔥末由於我不愛吃胡椒粉所以有請老闆沒加雞絲粥沒有雞絲的感覺我反而覺得比較像雞肉粥 ╮(￣﹏￣)╭ 重點是雞肉放很多吃到碗底時都還有雞肉塊在向你招手 ╮(￣▽￣)╭ 皮蛋瘦肉粥也是料多實在一口接一口真是大大的滿足啊~(#￣▽￣#) 雖然看老板的煮法很平常但其中卻蘊含無限美味啊~ 下次我一定要吃到腸粉啦~~~!!! -- ︻一、當有用不到的東西時二、不妨捐給需要的人三、可以得到更大的快樂公 by wennythepooh 益 ′ 嗯... ^ ^ > < 好冷.. 。。超人？ ‵′ 噠啦一 _ Ｓ ▽ /Ｓ﹏ ▃ ▽ 二 █╯ ▼ /█ ▼ ∞ █╯ <Ｓ> -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.250.192.148 ※ 編輯: FULL 來自: 60.250.192.148 (04/22 15:53) -- ︻一、當有用不到的東西時二、不妨捐給需要的人三、可以得到更大的快樂公 by wennythepooh 益 ′ 嗯... ^ ^ > < 好冷.. 。。超人？ ‵′ 噠啦一 _ Ｓ ▽ /Ｓ﹏ ▃ ▽ 二 █╯ ▼ /█ ▼ ∞ █╯ <Ｓ> -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.250.192.148