[食記] 新竹[東門城]東門万丹紅豆餅專賣店

看板Hsinchu (新竹)作者heater0718 ( heater )時間17年前 (2008/03/05 23:20)推噓8(8推 0噓 1→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: heater0718 ( heater ) 看板: Food 標題: [食記] 新竹[東門城]東門万丹紅豆餅專賣店時間: Wed Mar 5 23:18:56 2008 東門万丹紅豆餅專賣店地址：新竹市民族路33-12號(東門國小正門口) 電話：0919443100 時間：11：30-20：30 價位：10元網誌圖文版: http://heater0718.spaces.live.com/blog/cns!62EA087B1A8CAA97!3524.entry 走完十八尖山回到新竹市區停好車，找點東西來填飽肚子，就帶張小腸來到東門國小正門口的東門万丹紅豆餅專賣店買顆紅豆餅來吃，万丹似乎是連鎖店，竹北也有一間生意很好的万丹，也曾經帶小呆在中原夜市買過不好吃偷工減料的万丹，在排隊買紅豆餅的時候被老闆娘發現我在拍他們的招牌，就和我們聊起來，還說她不接受訪問XD其實我只是要寫食記拉，沒有要訪問你唷，不過老闆娘後來也自己講說他們只有這間店，之前要申請万丹當作是招牌，可是因為万丹是地名不能申請，所以要認明正身就要找東門万丹才是這間店，姑且不論万丹是不是一間連鎖店，這間万丹紅豆餅還真的佇立在新竹街頭好幾年囉。以前補習下課都會買一顆紅豆餅充充饑，懷念的味道。這裡的紅豆餅和別的地方哪裡不一樣，別人賣八塊他們卻要賣十塊，不一樣的地方就在於餡料飽滿的程度，真的是滿滿都是餡料，不論是紅豆芋頭奶油都會滿到溢出來，多花兩塊錢可以吃到比別人家更厚實飽滿的紅豆餅非常值得划算，這紅豆餅的厚度超過10元硬幣，大約2.5公分厚，紅豆餡料濃稠，紅豆飽滿光亮，帶深紅色，調味上也顧及現代人養身概念，並不會太甜膩，同樣口味吃兩顆還是很順，另外這間万丹的缺點可能在於外皮不是脆皮硬皮的那種紅豆餅，東門万丹的餅皮偏軟，有點類似雞蛋糕的口感，孔隙多，上輪與下輪之間不緊密，餡料容易跑出來，賣相比較不好看，撇除這像小缺點，万丹紅豆餅還真的是物美價廉，貨真價實臨時充饑的好幫手，希望大家多多來捧捧場囉。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.132.157.195 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.132.157.195