[美食] 青草湖畔在水一方

看板Hsinchu (新竹)作者churky (出國好好玩！)時間17年前 (2008/03/16 16:00)推噓9(9推 0噓 2→)

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今天跟著老婆一家人前往掃墓，結束後正好是用餐時間，在老婆的大姐推薦下，我們選擇了位於青草湖旁的「在水一方」。這家店如果由新竹市區過來，沿著南大路直行會先看到煙波飯店，過了飯店第一個路口右轉再直行約500公尺左右即可抵達，整座餐廳建築相當有特色，應該非常好認。 ▼ 餐廳入口處指標，備有專用停車場，不過停車場在餐廳對面的馬路另一邊，大約可以停20部車左右，相當方便。 ▼ 餐廳外觀，整座建築以大片的玻璃帷幕覆蓋，簡單俐落的外觀在青草湖畔獨樹一格。 ▼ 餐廳緊鄰青草湖，風景視野相當不錯，還有戶外區，天氣好的話可以選擇在戶外喝個下午茶，放鬆身心。 ▼ 餐廳裝潢以黑色系為主，有點冷冰冰地感覺，不過在佈置上又不流於俗氣，頗有高科技感，以整體感覺來講，應該會滿受竹科工程師的喜愛。 ▼ 用餐的餐具，整套完整的西餐刀叉，看起來應該不便宜。 ▼ 調味料罐，一罐是胡椒鹽，另一罐應該是鹽。 ▼ 仔細一看，地板是咖啡豆的圖樣，第一次看到這種裝潢。 ▼ 沙拉的調味醬，有千島醬與凱隡沙拉醬，可依個人喜好自行調配。 ▼ 生菜沙拉，滿滿的一盤而且相當新鮮，由其所有的蔬果都事先經過冰凍處理，吃起來格外清新。 ▼ 前菜的泰式酸辣海鮮，有兩塊花枝，兩個蛤蠣，一隻鮮蝦，並配上洋蔥絲佐以泰式酸辣醬，算是相當開胃的一道菜。 ▼ 前菜的火腿慕斯鹹派條，上頭那個三角形就是鹹派條，不過吃不太出來是甚麼做的。 ▼ 前菜的柚香珍珠鵝肝捲，以鴨肉(應該是吧)包覆著鵝肝，吃起來有點鹹不過兩者一搭配還是非常速配。 ▼ 愛爾蘭牛肉蔬菜湯，牛肉煮得恰到好處，搭配蘿蔔，紅蘿蔔，香菜熬成清湯，非常爽口，不過口味稍微淡了一些。 ▼ 鮑魚野菇奶油湯，裡頭有放鮑魚片，還算是不錯的一道湯。 ▼ 手工麵包，老闆大方的使用安佳奶油，雖然在成本上比較高，但是奶油的品質好，包著麵包吃也比較好吃，不過麵包不是很熱，奶油比較不易融化。麵包是無限量供應，吃不夠的話可以請服務生再提供過來。 ▼ 蒜烤墨魚麵，黑色的墨魚麵非常的Q，上頭附有一隻小墨魚，比起其他賣義大利麵的店來說，這裡的墨魚麵比較不油，比較不會膩。搭配上蘆筍加上蒜醬去拌炒，撲鼻而來的香味讓人恨不得要趕快動口。 ▼ 塔塔軟殼蟹襯野菇燉飯，共有兩隻軟殼蟹，而且是兩大隻不是小小隻的，吃起來非常過癮，第一次看到這麼大的軟殼蟹還嚇了一跳。炸得香脆的軟殼蟹，整隻拿起來啃，又不需要吐殼，吃起來的感覺只有一個爽字可以形容。 ▼ 奶油香草烤雞腿排，整塊去骨雞腿下去處理，一切開裡頭的肉汁都流了出來，令人一看就想一大口吞下，不過唯一的缺點是沒有附白飯，通常這種排餐都會附上一小坨白飯，這家則完全沒有，如果食量大的人應該會吃不飽。 ▼ 甜點的奶酪，口味較普通，特別的地方反而是杯子，整個杯子是斜的相當特殊。 ▼ 蛋糕，吃起來應該是抹茶口味的蛋糕，上面有一顆覆盆梅，不會太甜，滿適合男生吃的。 ▼ 紅豆捲，本來以為是用炸的那一種甜點，一送上來卻是類似麻糬的作法，紅豆餡也不會太甜，搭配軟薄的外皮，真是正點到不行，不過甜點只有蛋糕是固定的，其他就要看運氣了。 ▼ 飯後飲料冰咖啡，與一般簡餐店的冰咖啡差不多，不予置評。 ▼ 飯後飲料柳橙汁，由於我沒喝因此無法發表意見。整體來說，這家店算是C/P值還不錯的店，晚上來的話，夜景應該滿美的，加上青草湖的清靜，可以輕鬆愜意的享受美食，之後應該會常來消費的。店家資訊：地址：新竹市明湖路1075巷80之1號電話：03-529-2117 網址：www.thelakehouse.48h.tw 網誌圖文版： http://tw.myblog.yahoo.com/g8906011/article?mid=841&prev=-1&next=815 -- 要如何成為一個好的Project Manager？除了要先天的天份、後天的努力與豐富的學識之外還需要加上完美的運氣在這當中最重要的就是完美的運氣 ======== 個人網誌：http://tw.myblog.yahoo.com/g8906011/ ======== ========= 網路相簿：http://photo.pchome.com.tw/churky/ ========= -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.230.225.231

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