[美食] 新竹-牛肉王子炭烤美式大牛排*新竹宵夜已回收

看板Hsinchu (新竹)作者sillybaby (牛牛)時間11年前 (2014/08/23 20:36)推噓1(2推 1噓 2→)

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圖文網誌好讀版:http://milk52313.pixnet.net/blog/post/385465391 --------------------------------------------------------------- [ 用餐日期：103-08-09 ] 牛肉王子位於北門街上，源初燒肉的對面巷子裡，一旁是計費停車場店面是露天的長條型座位說是路邊攤又不算是...但沒有冷氣就只有電風扇宵夜時間有徐徐涼風+電風扇不會太熱，但白天應該會受不了因為座位不多，所以如果人多的話要等到齊才能入座唷餐點採現點現烤的方式，就直接在這露天烤台上有用透明隔板檔起來，外觀看起來蠻乾淨的時不時就飄出炭烤香味，十分誘人菜單MENU 有肩胛沙朗、雪花沙朗、帶骨牛小排、德國豬腳、雞腿德式香腸，烤蝦等料理跟一般的夜市牛排格調感覺就不太相同，當然價格也有差凡點150元以上餐點即贈可樂一瓶美式牛排搭配可樂真是絕配呀配啤酒更是不錯ㄎㄎ，但要60元一瓶就是了(攤手) 美式烤大雞腿 150元他們的雞腿份量其實不大，但150元也算平價啦不過烹調的方式就跟路邊攤大不同外皮有用迷迭香那種香料一起烤，吃起來酥脆又帶有香味整個肉質嫩又多汁，肉汁完整鎖在裡面，每一口都好吃雖然擺盤蠻陽春的，也沒有附麵，但就是有種說不出的喜歡而且搭配旁邊的蒜片一起吃好讚喔，蒜的辛辣味好提味~雖然吃完嘴巴會很臭XD 美式肩胛沙朗牛排(16oz) 280元這是教練點的，16oz看起來就蠻壯觀的紐西蘭雪花沙朗(8oz) 220元看盎司數就知道這款份量較少，不過厚度十足而且雪花的肉質較軟嫩，有些部份帶筋口感更有層次，口感滑溜美式肩胛沙朗牛排(21oz) 380元宵夜吃到380元是有點太超過了，但某人就是囔囔著好餓好餓 (可惡阿!! 21盎司的份量好驚人，足足有兩個巴掌大熟度的部分大約5-7分熟左右，切面呈現誘人的粉紅色吃起來蠻嫩的、入口即化，不太像是嫩精的口感，因為可以吃出牛肉的鮮甜味自覺是還不錯的牛肉啦:P 一樣搭配蒜片一起吃更讚！比牛牛的臉還大耶！是不是太誇張了XD 不過聽說太大了，同行友人吃到最後好膩... 店家的牛排在碳烤的過程沒有太多的調味單純原味就蠻好吃的惹不過喜歡重口味的朋友也可以自行加胡椒粉跟玫瑰鹽唷 -- 跟一般夜市牛排比較起來真的價格稍貴些既沒有濃湯、飲料喝到飽，也沒有附餐...這個價格實在不太划算但一吃到他們的料理就會覺得值得啦畢竟等級上真的是有差算是新竹市區不錯的宵夜選擇【以上內容純屬個人食後心得，僅供參考3Q】 -- [ 店家資訊 ] 牛肉王子美式大牛排地址：新竹市北門街54號電話：0925-469-898 營業時間：平日 17:00-24:00 假日 11:00-14:00 / 17:00-24:00 公休日：星期一 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.129.7.35 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1408797376.A.D07.html