Fw: [食記] 新竹 - 慵懶緩慢的咕咕雞Brunch已回收

看板Hsinchu (新竹)作者luckyb (Freedom)時間11年前 (2014/08/19 22:09)推噓1(1推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JyrfwKf ] 作者: luckyb (Freedom) 站內: Food 標題: [食記] 新竹 - 慵懶緩慢的咕咕雞Brunch 時間: Tue Aug 19 22:08:56 2014 餐廳名稱：咕咕雞消費時間：2014年/8月地址：新竹市長春街47號電話：03-5639991 營業時間：Sun-Fri/07:00-15:00, Sat/07:00-21:00 每人平均價位：Set 69up --------------網誌分隔線--------------- 有圖好讀網誌版 http://ariellin96.pixnet.net/blog/post/177472738 這天跟閃光在為了假日的悠閒早午餐苦惱上網搜尋一陣子後未果改為出門挖掘鄰近未探勘過的店一路騎阿騎. 正打算放棄要拐彎繞去豆漿大王吃早餐的時候被我發現了一間隱藏的非常好招牌幾乎沒有的店 - 長春街的咕咕雞Brunch 可以看到只有外觀只有簡簡單單大片玻璃窗, 要不是眼尖有看到南瓜, 雞蛋, 料理台我想我應該就錯過了這家店入座後是採取自助點餐的方式進行此外料理台上方也有寫上相對應的菜單廚房跟用餐區並沒有特別隔開, 不過店內也不會有難聞油煙味實在是很神奇!! 內部是歐美式裝潢醬料台也是採取自助的方式進行因為是首次拜訪所以先來個set試試水溫這樣下次就會知道哪些菜色比較值得點不過上餐的速度也很符合店內緩慢的風格點餐後到上飲料熱黑咖啡讓我跟閃光等了半小時 (最近常吃到等很久的店.無奈) 因為太shock了導致沒有給黑咖啡一個特寫~ 咖啡杯用的是ikea的19元馬克杯(沒有歧視19元的意思, 因為版主本人也是ikea愛好者) 裡面的美式咖啡就是一般的淡咖啡然後再等了約莫10分鐘終於今天的主角登場羅~ 第一道是法式套餐(法式土司, 蜂蜜, 火腿, 炒野菇, 薯泥, 蔬果沙拉) 本日蔬果沙拉有口感綿密的南瓜, 新鮮火龍果+梨子浸飽蛋液的法式土司煎的焦香焦香, 灑上糖粉沾著蜂蜜吃很過癮~ 不過要注意不要失手把蜂蜜沾太多, 這樣會有點膩~哈哈~ 薯泥上擺著煎果增添酥脆的口感比較可惜的是煎火腿吃起來帶有一點腥腥的豬的味道. 所以立刻丟給閃光吃XD 再來昰閃光的德式套餐(歐式麵包, 手做果醬, 水煮蛋, 炒野菇, 薯塊, 德式香腸, 蔬果沙拉) 本日的手做果醬跟閃光一同評鑑為無花果醬水煮蛋則是採用土雞蛋, 蛋黃吃起來口感綿密歐式麵包有點一般, 感覺應該是手做法國麵包剖1/3條 XD 香腸煎的蠻好吃的, 脆脆的很Juicy 薯塊則是採用跟派克雞排很像的麵皮下去炸, 第一次吃到這種做法覺得蠻新奇的總之, 我想應該這也是走慢活系列的Brunch吧~ 不過營業時間蠻長的, 很適合悠閒的等待打發時間兼吃飯 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.64.211.90 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1408457338.A.529.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: luckyb (210.64.211.90), 08/19/2014 22:09:25