[食記] 莊記蔥油餅真的重新開幕已回收
莊記蔥油餅確定是重新開幕，今天也買了兩份來嚐看看，
現場多是年輕人在幫忙，阿姨負責蔥油餅，妹妹負責鍋貼，
我看著妹妹的手法並沒有很純熟，要起鍋時也弄破不少顆，
之前市場賣一顆2.5元，現在是一顆4元，大小好像也差不多，
味道嘛…我是覺得和以前不同，皮是頗Q，餡料味道則是另一種感受，
個人是有小小失落，也許他們還在抓以前的味道，或是想創造出新的
味道…。
我會想和以前連結在一起，是因為招牌仍然沿用「莊記蔥油餅」，
既然招牌是舊的，自然也會想吃到以前的味道，所以結論是有差距。
可是我還是會去買，太概一個月去買一次，看看妹妹起鍋技術能好一點，
味道再更接近以前一點…祝福生意興隆囉！
莊記蔥油餅前食記：http://ppt.cc/igh~
現在地址：新竹縣竹東鎮竹中路91號旁邊
營業時間：星期二~星期六 AM0500~PM1200 PM1500~PM1800
星期日AM0500~PM1200
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