[美食] 新竹-WILD FIRE‧野火原味美式牛排已回收

看板Hsinchu (新竹)作者wan0320 (丸丸)時間11年前 (2014/10/29 19:17)推噓2(2推 0噓 2→)

留言4則, 3人參與討論串1/1

WILD FIRE‧野火原味美式牛排營業電話：0937-402-912 營業地址：新竹市公道五路三段608號營業時間：17:00 ~ 23:00 (公休日：星期一) 用餐日期：2014.10.12 消費金額：NT $ 550 / 2人 *圖文網誌版* http://jjeenn.pixnet.net/blog/post/107144050 ----------------------------------------------- 前陣子與同事聊天得知，在公道五路上有一家不錯的牛排店，當時沒有記住店名，只記得「公道五路」這關鍵字，一 Google 下 [[ 輸入公道五路、牛排 → 就會得到野火 ]] ，沒錯就是它，WILD FIRE‧野火原味美式牛排，我們便選在這國慶連續假期裡，前來大口吃肉。雖然門口寫放火時間是 18:30 p.m. 開始，但我們 17:30 p.m. 到的時候，店內已經全客滿了，而且越晚排隊的人潮越多，所幸算來的早，只稍等了一下下；確切的放火時間應該是 17:00 p.m. 才對。野火除了主打牛排外，還有炭烤豬排、雞腿排，每份餐點都有附上湯和可樂，至於薯條、雞塊等等，就是以單點的方式計價；雖然我們是抱著大口吃肉的心態前來，但在menu上看到「鮮蚵」和「魷魚」，( 這兩項我們都超愛)，整個超心動，而且還強調這是澎湖新鮮直送，也太誘人了啦，只可惜海鮮類的要到晚上 21:00 p.m. 才有。用餐環境明亮、乾淨，桌距的安排也恰當，讓用餐者不會有壓迫感；入座後，隨即就送上餐點所附的可樂和玉米濃湯，這裡的玉米濃湯雖然沒有太突出的亮點，但仍稱職地扮演暖胃的角色，因此我們都有喝光呦； ( 有些餐館的玉米濃湯勾芡過濃，味道太假，實在無法接受 :( ) 這是我們今晚的餐點，原味炭火紐約客牛排 + 特級雪花沙朗牛排 + 一份單點薯條。 :: 脆皮薯條 NT $ 60 :: 薯條酥脆、好吃。 :: 特級雪花沙朗牛排 8 oz NT $ 200 :: 對於牛排，相較於Right，我偏愛肉質細嫩的口感，若有菲力牛排的選項往往是我所選，然而野火目前沒有提供菲力牛排的餐點，便選了肉質細嫩度次於菲力的沙朗牛排； 8 oz 的份量對我來說剛剛好，大快朵頤一番後，整個有滿足到 : ) 另外，值得一提的是，野火在桌盤上都有放些許的墨西哥辣椒、蒜片和小黃瓜，其中墨西哥辣椒偶爾來上一片超解膩，也是一般餐館較少附上。 :: 原味炭火紐約客牛排 10 oz NT $ 290 :: 紐約客牛排取材部位為運動量較大的部位，因此口感結實、較有嚼勁，不僅是老美的最愛，也是Right每次必選的；然而這裡的紐約客相較於前者沙朗牛排，我們一致覺得遜色不少，口感偏澀，我們不愛。 ----------------------------------------------- =總結= WILD FIRE‧野火屬於平價牛排，然而每個人對肉的品質要求不一，像Right在這部分就比我挑嘴許多，因此，縱使此次品嚐到的牛排在我們心中沒有留下太高的分數，但這裡的用餐環境、氣氛，加上尚未嚐試到的海鮮類，會值得再前往一試! ----------------------------------------------- :) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.195.193.101 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1414581434.A.F52.html