[美食] 一個家的感覺 - Kinfolk Cafe'已回收

看板Hsinchu (新竹)作者matsunana (用力呼吸 )時間11年前 (2015/01/07 22:51)推噓2(2推 0噓 0→)

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有圖好讀版 http://ppt.cc/LHmD 文字版 ---------------------------------------- Kinfolk在南美的古語裡意思是「家人」。關於Kinfolk咖啡館我們期待著也想著給你/妳一個家的感覺在舒適簡單的家裡為家人煮杯香溢的咖啡為家人做份天然純粹的餐點溫暖著家人的胃以及心。這是Kinfolk Cafe'網站與MENU上對自己的自我介紹，真的，當一走進去看到開放式吧檯，以及像是書房也像是客廳的空間，傢俱很有自己喜歡的北歐風格，簡單又安靜(但以後客人多了就不確定會不會一樣安靜QQ)。走到最裡面還有一個獨立空間，天阿那隻紅貴賓超乖的！安靜地坐在桌上陪主人看書，看到我在後面也只是這樣看著我，這樣和平相處讓我超羨慕！(回頭看家裡那兩隻貓，才剛咬完一卡紙箱滿地瓦楞紙中 - 覺得心已冷) 這些日子食安問題造成人心惶惶，對於我們這些在外地上班，靠外食為生的遊子，更是在生活上出現很大的衝擊(對外食的不信任但下班很晚很累沒時間又懶得自己煮，超煩躁)。還好現在有越來越多用心的店家會開始替消費者把關，從食材的細心挑選，把客人當成家人，看到就會覺得超甘心～我們到的時間剛好可以點最後一批早午餐，他們選擇其實也不多，有奶油豆漿吐司、甜貝果與鹹貝果(友人說選擇多很麻煩阿(根本是以店家角度在說這話的))。後來點了一份青醬火腿鹹貝果套餐，貝果外皮烤得焦酥，口感吃起來有嚼勁，是我喜歡的貝果。(BTW目前最愛貝果非好丘莫屬！越有嚼勁越好吃♥) 套餐另附有沙拉一份、飲品一杯、濃湯一杯，飲品選了黑咖啡，他們咖啡豆子採用了精品等級的巴西、哥斯大黎加、巴拿馬三款調配而成的義式豆，擁有堅果、濃厚巧克力的風味，以及乾淨醇厚的特色。這樣一組說實在賣240有那麼一點點點點點點小貴，份量不是說很多，男人吃完蠻空虛的 ...但是畢竟他食材都是特別挑過、比較健康安全的，恩~~ 我點了戚風蛋糕，要說到戚風蛋糕的特色，不能不提到它的英文名字「Chiffon」，原意是指輕薄的絲綢緞帶，戚風蛋糕就是有著這樣輕盈鬆軟的口感，讓愛吃甜食又不想要有甜膩負擔的人們愛不釋手。那天口味是伯爵茶口味的，單吃有淡淡茶香，也可以沾上cream(沒什麼甜味蠻清爽的)，但我覺得口味淡了點就是(醫生明明就叫你吃清淡一點) 手工餅乾一式三份(威~寫合約書阿)，我只記得我手上這個是雪球，另外兩個是杏仁片(但忘記什麼口味了)，每天餅乾選項也會不同，看店家當天心情囉！這個雪球裡面也有包杏仁，之前吃過墨咖啡的雪球，裡面是沒有包的，我個人是比較喜歡墨咖啡的啦(忠實鐵粉) ～但還是要看個人口味啦，吃東西本來就是比較主觀的點杯飲料，看看書，店家還有提供插座跟WIFI，在這裡坐一個下午也沒問題！新竹的咖啡店及早午餐店越來越多了，以前假日我總是忙碌的來回奔波，想想偶爾這樣待在這裡，找一家喜歡的店放空一天，其實也沒什麼不好的(說得很好聽但每到假日還是想回家XD) 優閒的午後，巧遇的友人，像家的氛圍，難得的放鬆。店家資訊店名：Kinfolk Café’　粉絲頁地址：新竹市北大路166巷1弄2號電話：(03)5250750 營業時間：週日~週四 8:30~18:00、週五~週六 8:30~21:00(每週二公休) 謝謝收看 (鞠躬) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.6.131 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1420642311.A.A1D.html