[食記] 北區九湯屋.1天限量180碗拉麵(食尚玩家)已回收

看板Hsinchu (新竹)作者sherry1115 (nana媽)時間11年前 (2015/01/08 11:12)推噓8(8推 0噓 2→)

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餐廳名稱：九湯屋消費時間：2014年/12月地址:新竹市北區東門街161號(臨近城隍廟) 電話：0919-730-277 營業時間：晚上6點到賣完為止 (晚上8點~9點.九湯屋會換掉煮麵水.換水後還要重新加熱.所以晚上8點~9點請不要來用餐) 每人平均價位：99$~109$ 推薦菜色：東京豚骨拉麵.九州地獄拉麵 Nana媽四處趴趴走日記完整圖文版: http://nana960701.pixnet.net/blog/post/405251311 乖乖很不得了.晚上6點一開賣.九湯屋已經出現排隊人潮.大家都是為了一天限量180碗拉麵而來. 其實我最想坐的位子是九湯屋攤子前面坐在那邊..邊吃拉麵很有FU耶! 但坐這個位子還需要碰運氣不是每個人都能輪到位子不多在騎樓上大概只有4張桌子要稍微跟別人擠一下才有位子吃麵等了20分鐘之久.才輪到我們九湯屋MENU 九湯屋拉麵不貴耶最貴的拉麵也才109$ 可自行勾選想要捲麵還是細麵! 九州地獄拉麵109$ 湯浮著黑點點有點像花椒+辣油喝下第一口湯頭. 那個辣滿附在我的嘴唇周圍而且辣到久久不散對於只吃幼幼班辣的我後來受不了!請老闆娘加湯>< 辣的味道很像X一蔥燒XX麵. 原來不止我一個人覺得跟我同桌的2位客人也覺得不過豚骨湯頭加點辣還蠻好喝的! 辣的香度有出來! 肉片給的蠻大片頗有誠意但肉片是給純瘦肉吃來有點小乾如果九湯屋能跟其他日本拉麵一樣使用肥瘦相間的叉燒這樣的叉燒吃起來肉質比較不會乾澀玉子蛋軟Q內嫩. Nana媽特別選捲麵捲麵的麵條比較容易能捲起湯汁拉麵麵條蠻有Q勁! 如果麵條稍微泡久一點麵條會偏軟還是建議現場吃.別外帶比較好! 東京豚骨拉麵99$ 不曉得老闆是不是迎合台灣人的口味豚骨湯頭比較溫潤清爽鹹度也比一般日本拉麵來的低一點! (PS:玉子蛋記得要先吃.不然像小旻泡在湯裡太久.蛋黃都融化在湯裡找不到了) 九湯屋營業時間:晚上6點到賣完為止 (晚上8點~9點.九湯屋會換掉煮麵水.換水後還要重新加熱.所以晚上8點~9點請不要來用餐) 如果問我還想再來嗎?NANA媽還想再來.等熱潮退後再來相關新竹美食歡迎繼續閱讀: 【新竹】富記古早味台南碗粿/這一碗古早味實在令人回味 http://nana960701.pixnet.net/blog/post/400308085 【新竹城隍廟】一段感人故事/阿婆炭烤好吃香腸 http://nana960701.pixnet.net/blog/post/400879636 【新竹芎林】金雞城--金黃油亮.叫人食指大動的手扒雞 http://nana960701.pixnet.net/blog/post/367136924 ******************************************************** 歡迎大家加入NANA媽四處趴趴走日記粉絲團 https://www.facebook.com/nana9671 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.215.180 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1420686765.A.C2F.html

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