[食記] 新竹竹北--義麵房 義法料理洋食館已回收
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義麵房這家餐廳，在當初我們剛搬來竹北時就已經開業了，
這麼多年來，竹北光明一路的餐廳來來去去，換過了好幾家，
這家店卻一直屹立不搖，持續經營下去，而且生意還一直都很好，
實在是滿令人意外的，
可見這一家餐廳在竹北地區受歡迎的程度一直都不減。
這家店從2005年開業至今，已經歷時8年多了，
提供的餐點有義大利麵、燉飯、義式湯鍋以及各類輕食等，
點餐的方式為先選擇主餐後，可以再加價80元升級成簡餐，
簡餐多了今日主廚湯、香蒜麵包、與飲料六選一，
飲料有冰釀咖啡、英式奶茶、冰茉香奶茶、特調果汁、
熱紅茶及美式熱咖啡可以選擇，
另外也可以加價120元升級成套餐，
湯的部分除了今日主廚湯外，還多了牛肉羅宋湯二選一，
還有義式凱薩沙拉、馬鈴薯沙拉、時令蔬果沙拉等三選一，
一樣有香蒜麵包可以吃，飲料也是一樣的六選一，
但最後多了義式奶酪、明治冰淇淋、特選蛋糕的甜點三選一，
感覺上比較划算一些，
另外還可以加價70元，
加點蕃茄乳酪焗田螺、義麵房炸雞塊與酥炸脆薯，
點完餐後，先到櫃臺結帳，
加上店內不收服務費，餐點價格又不高，
難怪會開了這麼多年都不倒，
以後應該也會一樣繼續受到歡迎吧！
▼ 這家店的外觀，在光明一路這一帶算是顯眼的，
獨棟式的別墅造型相當漂亮，看起來好像有二樓，
但從來都沒有看過客人上去過，所以二樓只是造型，
還是說是員工宿舍？這就不知道了，
總之從外觀看起來還滿不錯的，很有歐式感覺。
▼ 所以菜單與菜色就寫在外頭的這個大看板上頭，
客人如果是第一次來用餐的話，可以先看看菜單價位能不能接受，
再決定要不要進去用餐，個人覺得義麵房的價位其實相當的便宜，
就算是中午上班族來用餐也很划算。
▼ 目前有推出一些優惠活動專案，
像這一次就是來使用壽星當日5折的優惠，不過有限定只能點套餐，
而且還要出示身份證件，但還滿划算的，5折耶！
▼ 因為有壽星5折的優惠，所以原價本來要600元的，
最後只付了430元，而且店內不收服務費，
挑選生日當天來吃飯的確是便宜。
▼ 與很多的義大利餐廳一樣，餐具都是先放在籐籃中的，
讓客人在吃飯時自取。
▼ 提供一大壺的飲用水，每桌都給這麼一大壺，
裡頭還有放上檸檬片，帶點檸檬味。
▼ 這天的今日主廚湯是濃湯，味道還滿濃的，
喝得出來應該有加入奶粉，
下次也自己來用奶粉做看看玉米濃湯，好好喝的一道湯。
▼ 香蒜麵包，麵包上頭的大蒜醬還不錯，但可惜的是麵包烤得不夠酥，
吃起來稍微軟了一點，如果外皮可以再烤得更酥一點，
應該口感會更好。
▼ 加點的義麵房炸雞塊，這個是無骨的鹽酥雞塊，炸好後撒上胡椒，
也可以沾醬食用，無聊時打發時間很好用的小零嘴，
一份的份量還不少，3~4人吃都不成問題。
▼ 義式凱薩沙拉，這個我就比較懷疑，到底跟義式有什麼關連，
因為就跟一般的凱薩沙拉是一樣的作法，
後來想到可能是裡頭加了橄欖油進去，帶點義式料理的作法與味道。
▼ 唐辛子墨魚海鮮燉飯，這個的份量還滿多的，
直接裝在烤盤上端上桌，烤盤本身是燙的，
食用的時候要小心不要燙到了。這個墨魚燉飯的料還不錯，
味道也滿好的，不過我在外頭通常不點這道菜，
因為吃完嘴巴與牙齒都會變得黑黑的，很難處理的。
▼ 蝦子已經事先去殼了，方便客人直接食用，這樣的作法還算是貼心，
至少不用沾到手去剝蝦殼，而且蝦子好大一尾。
▼ 另外提供的花枝也是很大一圈，可能是用大花枝下去切成圈的，
咬勁還不錯。
▼ 青醬海鮮總匯義大利麵，其實我比較喜歡義大利麵，
青醬海鮮義大利麵我還滿常點的，因為我很喜歡青醬的味道，
這家的海鮮義大利麵料也滿好的，除了蝦子、花枝外，
還有好幾顆蛤蜊。
▼ 蝦子一樣事先去殼，青醬炒出來的味道非常的香，
比起奶油義大利麵來說，青醬吃起來比較不會膩。
▼ 不過這家的青醬有點油，但還不到油膩的地步，
湯汁不會收到太乾，還滿不錯吃的。
▼ 飯後的飲料選的是英式奶茶，因為晚上了不想喝咖啡，
所以點了奶茶來喝看看，基本上有點甜，不曉得能不能不要加糖。
▼ 義式奶酪，這個也是讓我很納悶的，雖然味道是滿不錯的，
但到底跟義式有什麼關係啊？不過這家的奶酪還滿細緻的，
也不會太甜。
用餐資訊：
地址：新竹縣竹北市光明一路276號
電話：(03) 558-4991
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