[食記] ◆早午餐◆ 特色義式烘蛋 @預言咖啡已回收

看板Hsinchu (新竹)作者manhuawu (mandy)時間11年前 (2015/02/03 22:10)推噓0(0推 0噓 0→)

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今天來用餐的這間「預言咖啡」是有次下班回家繞小路不小心經過發現的，其實新竹的小店越來越多了，每個一段時間刻意去繞繞，又會有新的發現呢！完整圖文版分享於>> http://mandyfunlife.blogspot.tw/2015/02/blog-post_3.html --- 「預言咖啡」位於小吃林立的東南街上，由於接近寶山路和食品路，這一區的車流多也吵雜，在這裡出現這麼一間清幽的咖啡廳還真是難得呀！「預言咖啡」的店內空間不大，室內的氛圍走的是簡約清新的北歐精簡風格，由原木色的桌椅搭配純白色牆面，也沒有過多突兀的裝飾品，整個空間讓人感覺很舒適。仔細端詳店內的小角落，可以發現一些可愛的木製裝飾品。菜單的樣式和整個店內的氛圍也很搭配，是牛皮紙製的，還很貼心地做好分類標籤方便客人翻閱。翻開菜單的第一頁，寫著店內使用的各項食材的來源，將像是麵包、麵粉、雞蛋、雞肉、生菜、優格、茶...等原料的來源供應商都透明化，看起來都是很優質嚴選的供應商。早午餐類 (附飲料) 的選擇很豐富，麵包和主菜肉類都可以自行任意搭配，隨著不同的麵包和主菜選擇，套餐的價格也不太一樣。右手邊的菜單是店家特色的義式烘蛋和熱壓厚吐司系列，都有多種口味可以選擇。義式烘蛋和熱壓厚吐司類可加價$90升級為套餐，另外還提供加價的墨西哥辣椒可搭配餐點一起享用。首先上桌的是「輕。早午餐」套餐，麵包：法式厚片、主菜：煙燻櫻桃鴨胸，這一盤上桌時很有氣勢，很彭派~ 而且整個擺盤和色彩也讓人賞心悅目呢！早午餐套餐的內容豐富，份量也很足夠，附餐的優格使用的是知名的「馬修嚴選優格」，口感濃郁、奶香味濃厚~ 小小一杯就很滿足。櫻桃鴨胸片成薄片，再搭配法式芥末籽醬和一點洋蔥碎，好吃且口味很精緻。法式厚片本身很有份量，口感鬆軟，淋上一點楓糖漿就好吃~ 可惜它的法式吐司裹蛋較薄，嚐起來有一點稍為偏乾了點。附餐的熱紅茶，使用的茶包是英國漢普敦有機茶。「紅醬牛肉義式烘蛋」(加價$90升級套餐：沙拉+飲料)，一上桌時香氣撲鼻。另外加價$20的墨西哥辣椒，喜歡吃辣的朋友絕對值得~ 這墨西哥辣椒又脆又香辣的口味，和義式烘蛋超搭！烘蛋的厚度很有份量，吃起來真的很飽足！口感鬆軟，且裡有大量的蔬菜和菇類，搭配番茄紅醬，整體口味很清爽！再加上附餐的兩片麵包，真是吃得飽飽飽呀！冰櫃裡的蛋糕、點心都是店家每日手作，每天提供的甜點口味也不太相同，雖然很想嚐嚐看，But...吃完早午餐套餐真的已經超飽了，只好下次有機會再來試試吧！這間無意間發現的小店「預言咖啡」其實讓我還滿驚喜的，因為我們本來就很重視食材的品質，發現這間咖啡廳對於食材是有把關的，且提供的餐點口味也是很符合現代人的原味清爽的風格，口味選擇也很多樣化，是我會放在口袋名單裡的一間好店呦！以上分享~ -- http://mandyfunlife.blogspot.tw/ ~★★ 美食。旅行。品酒。生活體驗 ★★~ 我是曼蒂女王 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.224.47.19 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1422972638.A.600.html