Fw: [食記] 新竹城隍廟阿桂牛羊雜，60年老店正宗湖南味已回收

看板Hsinchu (新竹)作者h294799 (Katy)時間10年前 (2015/09/16 22:13)推噓3(6推 3噓 17→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Lyk4PiW ] 作者: h294799 (Katy) 看板: Food 標題: [食記] 新竹城隍廟阿桂牛羊雜，60年老店正宗湖南味時間: Fri Sep 11 22:11:30 2015 消費時間：2015/09 店名：阿桂牛羊雜地址：新竹市北門街63號電話：03-5280850 營業時間：11:00 - 02:00 推薦菜色：羊肉炒飯、羊肉燴飯、羊清湯平均消費：＄80/人 ----------------------------------- （圖多無音樂好讀版：http://h294799.pixnet.net/blog/post/436317376）（以下為網誌純文字版）在新竹晚上肚子餓的話，除了之前介紹過的滿美吐司部外最好的宵夜去處就是城隍廟附近的“北門街” 仔細想想其實北門街真的很不錯，店家規劃的有點古色古香幾乎都是老字號的店，比較不怕踩雷且都開到很晚，對新竹的夜貓子真是一大福音這次吃的是阿桂牛羊雜，到了晚上10點人潮還是非常多！北門街整條距離不長，阿桂牛羊雜位於中間的路段店家招牌非常大，由紅色的招牌配上霓虹燈絕對不可能會找不到 XD 牛/羊雜是由牛/羊的內臟熬煮而成，價位較便宜、膽固醇較高需要非常用心清洗，否則很容易有異味阿桂牛羊雜是正宗的湖南口味，六十年老店傳承究竟湖南口味吃起來是怎樣呢？我們繼續看下去～那天原本只是想隨便吃吃，所以沒拍到菜單 sorry >< 菜單最特別的就是有免費的牛/羊清湯！！店內也有免費的紅茶可以取用簡直是佛心來著～主要有賣炒飯、燴飯、炒麵、熱炒類熱炒類都有免費附贈白飯羊清湯（免費）湯頭很鮮甜好喝，帶點當歸的味道牛清湯（免費）牛清湯味道比較清淡一點，我比較喜歡羊、姊姊喜歡牛沙茶羊肉炒飯（＄80）飯粒炒得粒粒分明，沙茶的味道很香羊肉也算蠻好吃的！羊肉燴飯（＄80）份量超大！！醬汁都快溢出盤外了羊肉的數量好像比炒飯多一點點，還有加入少許空心菜這個燴飯真的值得好好讚許，我一般很少吃燴飯因為燴飯的飯通常都會很濕很爛，整坨黏在一起但阿桂的燴飯非常厲害，飯粒居然是帶點硬度的！完全沒有被醬汁泡爛的感覺，好吃！上網有查到羊雜很常搭配“柱侯醬”，不知道這個醬汁是不是柱侯醬甜甜的，剛吃覺得很不錯但吃多了會覺得有點太甜整體來說阿桂牛羊雜是家很不錯的好店，有種相見恨晚的感覺價位平價（蛋炒飯只要50元！！）、份量大、味道也好吃有機會一定要來試試看！另外，北門街上也有很多甜湯店都很不錯像是士林豆花、大粒粉圓等等，鹹食甜食通通都可以在北門街上解決！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.71.98.173 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1441980697.A.B20.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: h294799 (1.160.31.242), 09/16/2015 22:13:00

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q169

09/17 00:42, , 1^F

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jiaann

09/17 01:26, , 2^F

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jiaann

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