[美食] 母親節餐廳推薦-魯道夫美式主題餐廳已回收

看板Hsinchu (新竹)作者uioiu (uioiu)時間11年前 (2015/05/06 21:53)推噓0(0推 0噓 1→)

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店家資訊：魯道夫美式主題餐廳地址：竹北市光明一路119號電話：03-5589833 營業時間:平日 11:30~14:30、17:30~22:00 假日 11:00~22:00 不可刷卡，有一成服務費推薦菜色：戰斧豬排、雪花牛排、美國頂級肋眼牛排、美式碳烤雞腿排有讀好讀版：http://uioiu.pixnet.net/blog/post/30860101/ 打從第一次吃到魯道夫後，就默默的回訪了好幾次，不得不說牛排一旦吃過好的，就很難再回去吃夜市的牛排了~ 不過牛排一客不便宜，我們比較常是家人朋友來訪新竹時才來吃一下把吃過的餐點做個記錄囉！戰斧豬排 560元打從旅行應援團推薦後，戰斧豬排就供不應求，因為製造過程繁複，而且要完整戰斧形狀的豬肉部位很少，所以是限量供應哦！建議搭配紅酒醬比較對味泥看看這切面，雖然一塊豬排這麼厚，但做法跟牛排很像，並不會烤到全熟粉紅的色澤好誘人，讓人食指大動~ 咬下一口真的超軟嫩的，而且沒有豬肉的騷味，美味！不過因為戰斧豬排很大一份，吃久了還是會膩，我覺得豬肉還是不比牛肉來的有口感及層次變化，可以吃一大份牛排但卻很難吃一大份豬排，肉質不在話下，但我覺得兩個人share剛剛好，不用多點美國頂級肋眼牛排12oz 630元好的牛排真的只要吃原味沾鹽就很美味了！不過魯道夫的醬都是自己熬的，我覺得牛肉沾上黑胡椒醬也很美味哦！通常我們都點五分熟，因為盤子本身也有熱熟，覺得用五分熟的話，肉的嫩度剛剛好，雖然帶血但吃起來不會有咬生肉的感覺，肉味在口中蔓延~好滿足！這道我想了半天還是記不太起來點了什麼，只確定一定是牛肉堡XDD 可能是火烤BBQ牛肉堡吧？個人覺得魯道夫的牛肉漢堡也做的很不錯，牛肉雖然是絞肉，但趁熱吃也一樣很多汁哦！這道好像是22oz的沙朗牛排(630元) 份量真的超~~級多的！是那時候周先生點了跟他妹妹分來吃，兩個人吃剛剛好！不過沙朗的肉質不比肋眼、雪花，雖然還是不錯，但就沒那麼嫩啦！厚切雪花牛排 12oz 490元我們兩個真的覺得雪花牛排的CP值最高，雖然沒辦法再吃夜市的牛排，但要我們品嚐高級牛排，我們的舌頭還是沒那麼厲害可以分辨，所以雪花牛的價錢比較平價，又吃的到牛肉原有的肉味、口感，可以點來吃看看哦！美式碳烤雞腿排 260元每次在牛排店點雞排我就會想到50元的炸雞排... 不過魯道夫這道雞腿排味道調的很不錯呀！而且雞肉超~~級嫩！但不是那種泡不知名的東西泡到沒肉味的嫩，而是吃的到肉味，但就是很嫩的口感如果老人家咬不動牛排，可以吃這道，我個人覺得味道跟肉質都超讚的！咖啡換了咖啡機後變好喝了，以後可以點來喝了！冰淇淋我沒什麼研究，還不錯吃^^ 到是奶酪我個人很推薦，真的吃起來很濃醇哦！魯道夫的肉品質很穩定，雖然偶爾也有肉偏老的時候，但我覺得CP值不錯，家人來訪時品嚐也覺得很不錯，是帶親戚來不失面子，不會漏氣的餐廳哦！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.161.220.190 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1430920428.A.59B.html