[食記] 新竹喜來登飯店: 盛宴-沙漠式食物已回收

看板Hsinchu (新竹)作者MinaGD (Mina)時間11年前 (2015/06/03 16:44)推噓1(1推 0噓 2→)

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餐廳名稱：新竹竹北喜來登飯店: 盛宴消費時間：2015年/6月地址：新竹縣竹北市光明6路東一段265號2樓電話: 03-620 6000 營業時間：06:00AM-10:00 AM/ 11:30AM~14:00PM/ 17:30-21:00 每人平均價位：1000元可否刷卡：可有無包廂：有推薦菜色：無 http://comeonitaly.pixnet.net/blog/post/33439591 環境照環境上空間很大，食物區也很大，提供有牛排、羊排等肉類區、生菜、甜點區、熟食、水果。地處新竹，在空間的利用上就比台北闊氣很多不過餐點的水真的有待改善... 所有的肉類都好乾...除了紅酒燉牛肉外..因為它就泡在醬汁中，如果連這都乾..我懷疑是除濕機開太強了肋眼牛排，顏色上看起來沒問題，仍呈現粉紅色，但是吃起來就乾乾的可以想像到了晚上8點半，廚房開始收的時候，肋眼牛排還有好幾大塊都沒有被使用以前在天母國賓的buffet，肋眼是超級搶手的菜...不太會有剩下.. 雞肉看起來油油亮亮，但還是假象...肉質本身還是乾乾的沙拉...還可以...就是美乃滋包著各式的料..水果、QQ的不知名東西.. 排骨的部分不乾..還好再拿一盤肉...還是乾...只有紅酒燉牛肉不乾... 羊排的顏色看起來就偏乾了..吃起來也就是乾的.. 生魚片本身ok，但是芥末醬就很人工...不太敢加..豆皮壽司味道怪怪的服務上ok，服務生很勤勞...收盤子很勤快，態度也很好。但是食物區的廚師就比較不專業了... 甜點的選擇超級多..但是因為對食物沒有太多的信心就吃吃安全款的哈根達斯冰淇淋...但因為大概是心理作用也覺得這裡吃的哈根達斯沒有其他地方吃得好吃... 還有炒冰...這個在一般的buffet比較少見，所以就一定要試試但是它的材料超級不用心，就是用鮮奶油搭配很人工的果醬下去炒，結果炒出來的炒冰超級油..就是鮮奶油的油...味道也因為果醬而變得很人工... 我覺得如用鮮奶搭配新鮮手工果醬.再加一些堅果類的碎片..效果會好很多因為有玉山銀行世界卡的優惠，所以2個人原價2000多，可以變成1000多。但還是覺得很不值得.... 台北的喜來登12廚真的是比這好太多啦.... 怪自己沒有先做功課 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.80.19.159 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hsinchu/M.1433321041.A.54B.html ※ 編輯: MinaGD (111.80.19.159), 06/03/2015 16:44:54 ※ 編輯: MinaGD (111.80.19.159), 06/03/2015 16:45:15 ※ 編輯: MinaGD (111.80.19.159), 06/03/2015 16:49:46