[食記] 新竹湖口．腳踏車芋泥已回收

看板Hsinchu (新竹)作者larle (岌岌可危)時間11年前 (2015/06/03 21:19)推噓2(2推 0噓 0→)

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餐廳名稱：腳踏車芋泥消費時間：2015年/5月地址：新竹縣湖口鄉湖口老街207號電話：03-5696856 營業時間：10:30~19:00, 週一公休圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/93080481 關於芋泥的產品，自己看過最奇妙而曝光率也超高的，莫過於位在新竹湖口老街上的這家芋泥攤。每個節目都強調加了油蔥的芋泥有多麼特別又不違和，讓人心癢難耐。這回難得驅車北上，決定繞道湖口品嚐美味。　　儘管是假日午后，湖口老街的人潮倒沒想像中多。依址探索，很順利地便找到了芋泥攤。　　這裡有賣芋泥冰和熱芋泥兩種，皆為五十元，決定各來一份。熱芋泥可選擇原味、芝麻和油蔥三種，店員不建議芝麻和油蔥都加，因此單選後者。　　帶著極大期待舀起熱芋泥，可惜不甚感動。芋泥本身甜度略高，個人覺得這般甜度把芋泥本身該有的滋味和香氣都抹去了，有點可惜。重頭戲油蔥其實只有些許，微帶鹹香滋味，但同樣因芋泥的甜度而無法顯出風采。　　芋泥冰的甜度比熱芋泥溫和些，多半因為帶點水分潤飾的關係，吃來舒服很多。芋泥冰略帶黏性，或許是芋頭特質的關係。　　期望太高加上個人畏甜，油蔥芋泥並未能讓自己驚喜。然而這般滋味畢竟在它處難以嚐得，建議您還是可以來試上一試。延伸閱讀：新竹北埔．彭家粄糕 http://blog.yam.com/larle/article/80107630 -- 銀色的月光映襯著星空的寬廣醉月池畔靜謐沁涼路邊林間蟲鳴風揚一個人走在椰林大道上高歌引吭 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.204.125.198 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1433337571.A.7D4.html ※ 編輯: larle (123.204.125.198), 06/03/2015 21:19:57